Екипът на „Край селската печка“ гостува на местен фестивал в село Брежани. От там ще научим кои са есенните автентични гозби със зеленчуци от градината, който са характерни за региона. Ще разберем какво е матен праз и пърженица с урда, както и как се приготвя боб с панталони. Местните ще ни разкажат защо обичат да готвят с кестени и в какви ястия най-често ги използват.
Наши домакини са Райна Гюрова, Весела Миленкова, Любовка Боюклийска и Румяна Панова.
Не пропускайте новото кулинарно пътешествие с „Край селската печка“ на 12 октомври от 12:45 часа по БНТ 2!
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Крупнишка кавърма и тиквеник от Симитлийско - 28.12.2025
Постна баница с кромид, чорба с цвекло и топеница с орехи от с. Баничан
Как се приготвя курбан за храмов празник в Кресненско
Туршия с чесън, клин чорба и кавърма от с. Долни Раковец
Есенна пърженица и чорба с матен праз от с. Брежани
Сладък и солен скроб и кисела вода в с. Пещера
Щафкано, попарник с царевично брашно и кокоша чорба за жътва в с. Пещера
Как се приготвят оранжеви картофи и кьополу в село Велиново
Как се приготвят сладка питка, баница и чомлек в Бобошево
Как се приготвят фудула, суловара, бракада и целоварчи в Добринище
Кюстендилски зелник с пръжки и боб с кисело зеле в Раждавица
Пляска, лозови и зелеви сарми и други ястия в село Беласица
Селска кавърма, мачкан и разядка с орехи и чесън в Радомирско
Как се приготвят вариво и клин чорба по граовски
Как се приготвят боб по манастирски и баница с праз?
Как се приготвя обърната баница в с. Копривлен?
Как се приготвя зелено кьопоолу и оранжеви картофи в Трънско?
Приготвяне на зимнина: Царска салата и логодажка лютеница
