В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Кога ще се осъществи ротацията, какъв е залогът в преговорите
05:55, 19.02.2024
Недоволството на земеделците. Какво се разбраха с властта?
05:55, 13.02.2024
Съдебната система - между скандалите, обвиненията и реформите
05:55, 12.02.2024
Между приоритетите на София и политическите ходове
05:55, 09.02.2024
Напрежение преди ротацията кой да е външен министър
05:55, 08.02.2024
След поредното убийство в София - възможни версии и мотиви
05:55, 02.02.2024
Войната между институциите - кой печели и кой губи от напрежението?
06:00, 01.02.2024
За реформата в службите за сигурност – кога, как и на каква цена
05:55, 31.01.2024
Безплатно образование в държавните университети
05:55, 30.01.2024
Има ли изход от кризата в Столичния общински съвет - проф. Вили Лилков
05:55, 29.01.2024
Президентската атака срещу избора на Атанасова и Белазелков
05:55, 24.01.2024
Какви са възможните решения на проблемите на зърнопроизводителите?
05:55, 23.01.2024
Година на избори за БСП - вътрешнопартийните процеси и голямата политика
05:55, 22.01.2024
Бюджетът на София - какви ще са приоритетите
05:55, 19.01.2024
Плюсовете и минусите от въвеждането на единната европейска валута
05:55, 18.01.2024
Политическата рулетка и правилните ходове
05:55, 15.01.2024
Последни броеве
Кога ще се осъществи ротацията, какъв е залогът в преговорите
05:55, 19.02.2024
След първото заседание на комисията за "Нотариуса": ще бъдат ли изнесени данни за връзките му с магистрати?
05:55, 16.02.2024
Схемите за изнудване на Нотариуса - разкритията на журналиста Слави Ангелов
05:55, 15.02.2024
Напрежението между партньорите в мнозинството и важните решения във властта
05:55, 14.02.2024
Недоволството на земеделците. Какво се разбраха с властта?
05:55, 13.02.2024
Съдебната система - между скандалите, обвиненията и реформите
05:55, 12.02.2024
Между приоритетите на София и политическите ходове
05:55, 09.02.2024
Напрежение преди ротацията кой да е външен министър
05:55, 08.02.2024
Политическите планове, диалогът в (не)коалицията и приоритетите преди ротацията
05:55, 07.02.2024
Акценти