Бизнесът с кафе е важен за Китай. Почти цялата реколта идва от провинция Юнан - влажен югозападен район на границата с Мианмар, Лаос и Виетнам. На място оперират утвърдени международни компании, които осигуряват както вътрешното търсене на кафе, така и нуждите на световния пазар.
А всичко започва преди 126 години, когато френски мисионер пристига в село Джукула и засажда първите кафеени храсти. В самото село днес живеят около 400 души. Там и до днес са запзени старите традиции за правене на кафе. Въпреки че като цяло в Китай се пие повече чай, в това село доминира кафето.
Според Световната кафе организация продукцията от кафе в Китай бързо нараства от 1988 г. насам. Зад този факт стоят съвместните усилия на китайското правителство, Световната банка и Програмата на ООН за развитие. В момента в провинция Юнан се произвежда около 95% от кафето в Китай.
Експертите твърдят, че качеството му се доближава най-много до арабиката, отглеждана в Колумбия.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
За чуждестранните инвестиции, военната помощ и Пловдивския панаир
За съдебната реформа и механизма за контрол върху главния прокурор
Енергийното сътрудничество между България и Украйна
На празника на МВР – за приоритетите и необходимите реформи
Реалности, очаквания и предизвикателства за проектобюджета
На живо от Южното Черноморие - министърът на туризма Зарица Динкова
Ще се състои ли съдебната реформа
Битката за новия български еврокомисар
След наводненията - помощта за пострадалите и цената на възстановяването
Предсрочното освобождаване на Иван Гешев
Последни броеве
