Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Джо Байдън встъпва в длъжност - специално издание на "Още от деня"
18:25, 20.01.2021
За изборните правила и технологии в година на два вота
18:20, 19.01.2021
Какво ни очаква след парламентарния вот?
18:25, 11.01.2021
Ваксини и имунитет - проф. Марияна Мурджева
18:25, 08.01.2021
Икономика и криза - министърът на икономиката Лъчезар Борисов
18:15, 07.01.2021
Изборни правила и технологии. Как ще гласуваме?
18:22, 05.01.2021
Процедурата по ваксиниране. Какви са неизвестните?
18:25, 04.01.2021
Как с БНТ да изпратим годината, която ни промени
18:25, 30.12.2020
След първия етап - как продължава кампанията по ваксинация?
18:30, 29.12.2020
Капанът на кризата и българската икономика
18:30, 23.12.2020
Какво трябва да знаем за новия щам на COVID-19
18:25, 22.12.2020
Власт и протести в година на пандемия
18:20, 21.12.2020
Обществото и доверието
18:20, 18.12.2020
Социално-икономическите мерки в битката с кризата - министър Сачева
18:20, 17.12.2020
Как Ковид 19 повлия на съдебната система - гост Боян Магдалинчев
18:20, 14.12.2020
Последни броеве
За енергийните проекти, енергийните провали и предстоящите избори - говори Румен Овчаров
18:25, 25.01.2021
Какъв ще е ефектът от промените в енергийния закон? Белене или нова мощност в Козлодуй - кой е реалистичният проект?
18:25, 22.01.2021
Какво стои зад идеята оборудването на АЕЦ "Белене" да се премести в Козлодуй?
18:20, 21.01.2021
Джо Байдън встъпва в длъжност - специално издание на "Още от деня"
18:25, 20.01.2021
За изборните правила и технологии в година на два вота
18:20, 19.01.2021
Икономика в кризата. Работят ли социалните мерки и справя ли се бизнесът?
18:30, 18.01.2021
За изборните правила и политическите скандали, за високия тон между София и Скопие
18:30, 15.01.2021
В навечерието на изборите - знаците и неизвестните! Говори юристът доц. Наталия Киселова
18:20, 14.01.2021
След политическите консултации при президента Радев - анализът на политолога
18:20, 13.01.2021
Акценти
„Чешити“ – когато имаш собствен почерк! Новото предаване по БНТ 1
14:32, 12.09.2024