Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Обществено доверие или ерозия на подкрепата?
18:30, 18.09.2020
Ядрена енергетика и въглищни мощности
18:15, 17.09.2020
Промените в изборните закони
18:30, 16.09.2020
Протестите, властта и лятото на недоволните
18:30, 15.09.2020
Здравните мерки преди началото на учебната година
18:30, 14.09.2020
Икономика и криза
18:30, 11.09.2020
Власт и протести
18:15, 10.09.2020
Застрашени ли сме от нова водна криза - министър Емил Димитров
18:30, 09.09.2020
Управляващи на прицел
18:30, 08.09.2020
Извънредно издание на "Още от деня"
17:00, 14.08.2020
Какво ще постигнат протестите? Какво предлага опозицията?
18:20, 31.07.2020
Щетите след аварията на газопровода
15:01, 29.07.2020
Коронакриза и парите за здравеопазване
18:20, 28.07.2020
Новите икономически мерки на правителството - министър Деница Сачева
18:20, 27.07.2020
На фона на протести - ще има ли ремонт на кабинета "Борисов"?
18:20, 22.07.2020
Лятото на народното недоволство
18:20, 21.07.2020
Протести, криза и политически престрелки
18:20, 17.07.2020
Н. пр. Димитрис Хронопулос, посланик на Гърция пред БНТ
18:20, 15.07.2020
Държавното обвинение - между закона и протестите
18:25, 14.07.2020
Протести и върховенство на закона
18:20, 13.07.2020
Последни броеве
Обществено доверие или ерозия на подкрепата?
18:30, 18.09.2020
Ядрена енергетика и въглищни мощности
18:15, 17.09.2020
Промените в изборните закони
18:30, 16.09.2020
Протестите, властта и лятото на недоволните
18:30, 15.09.2020
Здравните мерки преди началото на учебната година
18:30, 14.09.2020
Икономика и криза
18:30, 11.09.2020
Власт и протести
18:15, 10.09.2020
Застрашени ли сме от нова водна криза - министър Емил Димитров
18:30, 09.09.2020
Управляващи на прицел
18:30, 08.09.2020
Акценти
Още по-горещо днес с температури до 37°
06:57, 08.08.2024