В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Крем "Дипломат" и салата с пресни картофи и спанак
16:00, 03.04.2026
Боб яхния с къри и сушени манатарки, и печено пиле със спанак
16:00, 02.04.2026
Тосканска лучена яхния с бешамел и свинско с пролетна заливка
16:00, 01.04.2026
Гъбена супа с див ориз и кокосово мляко и ризото със спанак
16:30, 31.03.2026
Курбан по пирдопски и пролетна лазаня с коприва
16:00, 27.03.2026
Кейк с моркови и чедър и пица с пикантен салам и рукола
16:19, 26.03.2026
Домашни крокети в италиански стил и спаначени кюфтенца
16:00, 25.03.2026
Зеленчукова тортила с шунка и пиле с картофи, фенел и маслини
16:00, 24.03.2026
Пролетна фритата с броколи, бърз тутманик с овесени ядки
16:00, 23.03.2026
Селска пилешка кавърма и пилешки пържоли "Капрезе"
16:00, 20.03.2026
Качамак с бахур и бекон и картофен тарт с тиквички и копър
16:18, 19.03.2026
Яхния с карначета и хрупкава поръска и ризото с наденички
16:00, 18.03.2026
Боб със сухи чушки и пържоли с лук на фурна
16:00, 16.03.2026
Бабина закуска и Дядова закуска
16:00, 13.03.2026
Кюфтета в бял сос с бира и кашкавалени питки със сушен домат
16:00, 12.03.2026
Сос "Рагу Болонезе" и ньоки от печени картофи
16:00, 11.03.2026
Капама с кисело зеле и орехови целувки
16:00, 09.03.2026
Таралежки и патешко с огретен от картофи
16:18, 06.03.2026
Салата Цезар с бекон и пиле и портокалов чийзкейк
16:33, 05.03.2026
Маринован омлет и хрупкави картофени крокети
16:33, 02.03.2026
Пълнени чушки с боб и бабек и бурито с боб и млечен сос
16:00, 27.02.2026
Зеленчукова супа с орзо и спанак и пиперада с яйца
16:00, 26.02.2026
Студена салата с цвекло и пушена скумрия и супа с печено цвекло
16:00, 25.02.2026
Патица с ябълков сос и овесени палачинки с банан и морков
16:00, 24.02.2026
Последни броеве
Крем "Дипломат" и салата с пресни картофи и спанак
16:00, 03.04.2026
Боб яхния с къри и сушени манатарки, и печено пиле със спанак
16:00, 02.04.2026
Тосканска лучена яхния с бешамел и свинско с пролетна заливка
16:00, 01.04.2026
Гъбена супа с див ориз и кокосово мляко и ризото със спанак
16:30, 31.03.2026
Свински котлет с карамелизиран лук и домашен гирос сандвич със салата дзадзики
16:00, 30.03.2026
Курбан по пирдопски и пролетна лазаня с коприва
16:00, 27.03.2026
Кейк с моркови и чедър и пица с пикантен салам и рукола
16:19, 26.03.2026
Домашни крокети в италиански стил и спаначени кюфтенца
16:00, 25.03.2026
Зеленчукова тортила с шунка и пиле с картофи, фенел и маслини
16:00, 24.03.2026
Акценти
Облачно с краткотрайни валежи от дъжд в събота
08:00, 04.04.2026
