В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Топли празнични хапки със сирена и колбаси и празнично шоколадово руло
16:00, 30.12.2025
"Коледната закуска" на Ути и тирамису с мандарини
16:00, 29.12.2025
Пиле със зеле и содена питка със сухи чушки и семена
16:20, 23.12.2025
Зелник с праз и орехи и хрупкави кошнички с тиква и орехи
16:00, 22.12.2025
Коледен щолен и картофена салата с маслини
16:23, 19.12.2025
Пълнени гъби със свинско и праз и безглутеново брауни с тиква и орехи
16:00, 18.12.2025
Яхния с осо буко и червено вино и агнешка глава с боб
16:00, 17.12.2025
„Уелингтън“ със свинско и торта "Черна гора"
16:29, 16.12.2025
Рибена супа от сьомга и пълнени райски ябълки
16:14, 15.12.2025
Кекс за Дядо Коледа и супа с елда и гъби
16:00, 12.12.2025
Кавърма със свинско сърце и телешки бъбреци
16:39, 10.12.2025
Сандвич с наденица и картофи и зеленчукова есенна супа с леща
16:00, 08.12.2025
Йоркширкски пудинг и чушков триптих с крокмач
16:00, 05.12.2025
Домашен пилешки салам и коледно мляко с ориз
16:00, 04.12.2025
Дроб по азиатски и тарт татен с ябълки и подправки
16:00, 03.12.2025
Огретен с тиква и пармезан и трайфъл с банани и фъстъчено масло
16:00, 02.12.2025
Швейцарски морковен кейк и паста с тиква
16:00, 28.11.2025
Гьози с телешко и пъстра салата и хрупкаво печено пиле със зеленчуци
16:00, 27.11.2025
Омлет със зелени домати и сланина и пълнени чушки с булгур и пилешко
16:00, 26.11.2025
Пълнени пържоли с бекон и гризини с бекон, карамелизиран лук и сирена
16:27, 25.11.2025
Капоната и пилешка супа с фиде
16:21, 21.11.2025
Разядка с консервирани чушки и картофена салата със зелен фасул
16:21, 20.11.2025
Пиле с картофено пюре и гъбен пастет с трюфели
16:24, 19.11.2025
Печена сьомга с леща и цвекло и банички с овче сирене и спанак
16:12, 18.11.2025
Последни броеве
Топли празнични хапки със сирена и колбаси и празнично шоколадово руло
16:00, 30.12.2025
"Коледната закуска" на Ути и тирамису с мандарини
16:00, 29.12.2025
Пиле със зеле и содена питка със сухи чушки и семена
16:20, 23.12.2025
Зелник с праз и орехи и хрупкави кошнички с тиква и орехи
16:00, 22.12.2025
Коледен щолен и картофена салата с маслини
16:23, 19.12.2025
Пълнени гъби със свинско и праз и безглутеново брауни с тиква и орехи
16:00, 18.12.2025
Яхния с осо буко и червено вино и агнешка глава с боб
16:00, 17.12.2025
„Уелингтън“ със свинско и торта "Черна гора"
16:29, 16.12.2025
Рибена супа от сьомга и пълнени райски ябълки
16:14, 15.12.2025
Акценти
Новогодишно обръщение на президента на Република България Румен Радев
00:01, 01.01.2026
