В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пилешки шишчета със свежа салата и солен баски чийзкейк
16:00, 12.06.2025
Ризото ала дроб сърма и запечени агнешки чревца със заливка
16:00, 11.06.2025
Бобена салата с мус от козе сирене и галет с боровинки
16:19, 10.06.2025
Гювече с пиле и коприва и дробчета по селски
16:17, 09.06.2025
Пилешки шницели със салата и салата с фасул и спанак
16:11, 06.06.2025
Таратор с червено цвекло и ябълка и гюзлеми с коприва и кашкавал
16:33, 05.06.2025
Сандвич с гъбен пастет и замразени хапки от йогурт с плодове и шоколад
16:00, 03.06.2025
Борш от агнешки кости и палачинка на фурна с портокал
16:23, 02.06.2025
Палачинкова торта със спаначен крем и брускети с пастет от чесън
16:00, 30.05.2025
Йоркширски пудинги и бонбони с ягоди и чия
16:33, 29.05.2025
Транжиране на агнешко и пролетна агнешка чорба
16:00, 28.05.2025
Салата с аспержи, картофи и репички и пица с безглутенов блат
16:42, 27.05.2025
Сарми с лапад и миди с ориз
16:00, 23.05.2025
Пърленки с чесново масло и свински пържоли на фурна с доматен сос
16:16, 22.05.2025
Сарми с агнешки черен дроб в було и нудли с пуешко и бульон
16:00, 20.05.2025
Риба треска със спанак и ориз и яхния с наденица и червена леща
16:00, 19.05.2025
Солена торта от сирена и сиврия на тепсия
16:00, 16.05.2025
Панирана риба на фурна с пържени картофи и бяла риба с картофи на фурна
16:00, 14.05.2025
Салата с едамаме и фаршировани яйца
16:51, 13.05.2025
Телешки руладини с тиквички на пара и яхния с коприва, нахут и гъби
16:00, 12.05.2025
Домашни печива и яхния с пиле и пресни картофи
16:00, 09.05.2025
Английска закуска в гювече и пилешки бургер в далекоизточен стил
16:00, 08.05.2025
Сандвич с пуешко и яхния с пуешко и коприва
16:17, 07.05.2025
Печено пиле на бутилка с картофи и какаов кейк с кокос
16:14, 05.05.2025
Свински пържоли с канела и лаврак
16:18, 02.05.2025
Последни броеве
Пилешки шишчета със свежа салата и солен баски чийзкейк
16:00, 12.06.2025
Ризото ала дроб сърма и запечени агнешки чревца със заливка
16:00, 11.06.2025
Бобена салата с мус от козе сирене и галет с боровинки
16:19, 10.06.2025
Гювече с пиле и коприва и дробчета по селски
16:17, 09.06.2025
Пилешки шницели със салата и салата с фасул и спанак
16:11, 06.06.2025
Таратор с червено цвекло и ябълка и гюзлеми с коприва и кашкавал
16:33, 05.06.2025
Сандвич с гъбен пастет и замразени хапки от йогурт с плодове и шоколад
16:00, 03.06.2025
Борш от агнешки кости и палачинка на фурна с портокал
16:23, 02.06.2025
Палачинкова торта със спаначен крем и брускети с пастет от чесън
16:00, 30.05.2025
Акценти
„БНТ представя“: „Олимпийска богиня“
13:17, 16.06.2025
