В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Куркудена чорба с масло
05:52, 08.03.2018
Качамак със свинско
05:50, 07.03.2018
Паста с гуанчале (свински бузи)
06:01, 06.03.2018
Супа с крема сирене и грах
05:50, 01.03.2018
Грах с език и зеле
05:50, 28.02.2018
Пай с грах и пилешко
05:50, 27.02.2018
Салата с грах и пушено пиле
06:00, 26.02.2018
Мус от грейпфрут и лавандула
12:30, 22.02.2018
Оризова салата с пържен език
05:50, 21.02.2018
Рошави картофи и хрупкаво свинско
12:30, 20.02.2018
Клафути с боровинки и борови връхчета
05:50, 19.02.2018
Домашни мекички с масло гхи и дип от печена капия
12:25, 15.02.2018
Тортиас с език, боб и царевица
05:50, 14.02.2018
Зелеви сарми с джолан и сос от боб
12:37, 13.02.2018
Ориенталска салата с патешко, нахут и грейпфрут
05:50, 12.02.2018
Маслен пай с бял шоколад и моркови
05:50, 08.02.2018
Език с доматен сос и полента с пшеница
05:50, 07.02.2018
Фо - виетнамска шкембе чорба
06:50, 06.02.2018
Фетучини с пушено патешко
05:50, 05.02.2018
Рязани питки с масло
05:00, 01.02.2018
Свински джолан с леща и патладжани
05:50, 31.01.2018
Варена сланина по украински
05:50, 30.01.2018
Ябълкови палачинки с канела
05:50, 29.01.2018
Домашен течен шоколад с масло гхи
05:50, 25.01.2018
Свинско с печени пиперки
05:50, 24.01.2018
Соба - японска паста с елда и лимец
05:50, 23.01.2018
Ризото с кисело зеле
05:50, 22.01.2018
Последни броеве
Куркудена чорба с масло
05:52, 08.03.2018
Качамак със свинско
05:50, 07.03.2018
Паста с гуанчале (свински бузи)
06:01, 06.03.2018
Супа с крема сирене и грах
05:50, 01.03.2018
Грах с език и зеле
05:50, 28.02.2018
Пай с грах и пилешко
05:50, 27.02.2018
Салата с грах и пушено пиле
06:00, 26.02.2018
Мус от грейпфрут и лавандула
12:30, 22.02.2018
Оризова салата с пържен език
05:50, 21.02.2018
Акценти
Слънчево време и затопляне в понеделник и вторник
08:00, 05.05.2024