В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чийзбургер на фурна
05:50, 26.10.2016
Хляб от лимец със сметаново масло
05:50, 25.10.2016
Кайсиеви мъфини с мак
05:50, 24.10.2016
Мезе от запечена скумрия
05:50, 20.10.2016
Пълнени камби с боб и патладжани
05:50, 19.10.2016
Банички със свинско, праз и ябълки
05:50, 18.10.2016
Клафути с тиква, сирене и розмарин
05:50, 17.10.2016
Макаронена салата с гъби
05:50, 13.10.2016
Сушени домати на фурна с ориз
05:55, 12.10.2016
Свински гърди на грил с чатни от праскови
05:55, 11.10.2016
Мариновани патладжани
05:50, 10.10.2016
Бъркана кавърма с яйца и черен дроб
05:55, 06.10.2016
Тортиас с грах, царевица и телешко
05:50, 05.10.2016
Паста с миди
05:55, 04.10.2016
Кекс с горски плодове и лимонада
05:50, 03.10.2016
Домашен хайвер с рукола
05:50, 29.09.2016
Миш-маш
05:50, 28.09.2016
Пармеджана с наденички
05:50, 27.09.2016
Десерт с маринован джинджифил
05:50, 26.09.2016
Миди с ориз по царевски
05:50, 21.09.2016
Италианска сватбена пилешка супа
05:54, 20.09.2016
Доматена салата с доматен сос
05:50, 19.09.2016
Омлет с тиквички и козе сирене
05:50, 15.09.2016
Пържени говежди кюфтета с леща
05:50, 14.09.2016
Бананово тофифи с ананас
05:55, 13.09.2016
Кус-кус по средиземноморски
05:50, 12.09.2016
Пилешки крилца със салата от гречка и гъби
06:00, 30.08.2016
Последни броеве
Чийзбургер на фурна
05:50, 26.10.2016
Хляб от лимец със сметаново масло
05:50, 25.10.2016
Кайсиеви мъфини с мак
05:50, 24.10.2016
Мезе от запечена скумрия
05:50, 20.10.2016
Пълнени камби с боб и патладжани
05:50, 19.10.2016
Банички със свинско, праз и ябълки
05:50, 18.10.2016
Клафути с тиква, сирене и розмарин
05:50, 17.10.2016
Макаронена салата с гъби
05:50, 13.10.2016
Сушени домати на фурна с ориз
05:55, 12.10.2016
Акценти