За лютеницата или добро, или нищо. Защото тя е част от нашата идентичност, въпреки че в нейната история по българските земи има многобройни бели петна. Например кой и кога е забъркал първата чушко-доматена смес? Затова пък всеки трети знае най-добрата рецепта за домашна лютеница.
Репортерът Миглена Казарян разказа пред "Бразди" за предизвикателството "лютеницата на баба" и как днешните производители се справят с него.
Цялото предаване можете да видите ТУК.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Европейски субсидии за малките ферми
Каква музика обичат да слушат краставиците
Фермерските сдружения – мисия възможна
Как се развива пазарът на месодайни животни
Духът на холистичното земеделие
Български плодове и зеленчуци, на които ще търсим чужди пазари
Стадото овце на Галина Мирчева от село Петърница
Най-новото от АГРА 2019
Иван Тинков от Сопот намери себе си в една ферма за пъдпъдъци и зайци
Кое е традиционно и кое модерно в резитбата на лозята?
Какво не знаем за фермите за производство на риба
Къде се срещат науката и месодайното говедовъдство
По пътя на сиренето у нас и във Франция
Как се печели от ферма за биволи?
Четири истории с послания от 2018 г.
На гости в Добърско
Манастирските имоти
Гъбена ферма за японски гъби шийтаке
Как се подготвят бъдещите агрономи и ветеринари
Фермерските пазари и продаваните на тях продукти
Българската следа в унгарското градинарство
Как хайверът става на риба
Планинско мляко, кайсиева ракия и горска педагогика
За първи път празник на картофа в Копривщица
Великолепният мавруд
Последни броеве
