Преди появата на чай и кафе нашите предци са пили медовина и хипокрас. Гъстите напитки с мед и билки не са загубили своята актуалност и до ден-днешен. Те могат да ви стоплят след разходка по мразовитите улици и да укрепят здравето ви.
Медовината е била популярна в цяла Европа. А дали през XIV в. у нас се е произвеждала и ракия, все още историците спорят. Но едно от доказателствата, че ракия е имало е намереният във Велико Търново фрагмент на съд от XIV в. с надпис: “Аз пих на празника ракиня.”
Както и при храните, рядкост са запазените автентични български рецепти за производството на вино и медовина. Но правилата за това са общовалидни, а вариациите засягат единствено добавките към тях, които придават на напитките специфичен аромат и вкус.
Повече за напитките през средновековието поговорят гости в студиото на "100% будни" - д-р Марио Филипов и Здравко Пеев.
Вижте видеото!
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Предизвикателството да живееш здравословно
Паник атаките
Кампания срещу паркирането пред училища и детски градини
"Капачки за бъдеще" или как капачките се превръщат в кувьоз
Как ни се отразяват негативните новини?
Как да осиновим дете в България
На война с холестерола в "Зелената линейка"
За позитивното с хастара нагоре
Какво работят плеймейтките?
Как правилно да разпределим месечния си бюджет
Как се побеждава диагнозата "рак"?
Защо хейтът е националният ни спорт?
Слоу ливинг - можем ли да живеем по-полека?
Гафове в естетичната хирургия
Денят, в който останахме без прогноза за времето
Болестта "Алцхаймер" вече е лечима
Да изберем най-подходящата за нас професия
С какво ще се хранят децата в градините и училищата от тази есен?
Палмовото масло - полза или вреда
Когато медицината върши чудеса
Последни броеве
