В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
За енергийната криза, конфликтите и политическите заявки
06:55, 05.08.2022
Продава ли "Булгаргаз" руски газ чрез посредници?
06:55, 04.08.2022
Какви са очакванията към четвъртия служебен кабинет на президента Радев?
06:55, 02.08.2022
Пътища и протести - равносметката на Гроздан Караджов
06:55, 01.08.2022
Имало ли е опит за приватизация на българската енергетика
05:55, 29.07.2022
Решена ли е съдбата на третия мандат? Останаха ли полезни ходове
05:55, 27.07.2022
Третият мандат и ябълката на раздора
05:55, 25.07.2022
Ще бъде ли успешен последният опит за съставяне на правителство?
05:55, 21.07.2022
Българските медици в Либия 15 години по-късно
05:55, 20.07.2022
Зелена светлина за Република Северна Македония по пътя към ЕС
05:55, 18.07.2022
Вторият мандат - извънредно издание на "Денят започва"
10:50, 14.07.2022
Как Европа оценява върховенството на закона в България
05:55, 14.07.2022
По стъпките на конституционния ред - кога са възможни предсрочни избори
05:55, 13.07.2022
Сметките за управление: възможен ли е кабинет в този парламент?
05:55, 12.07.2022
Отлага ли се съдебната реформа
05:55, 11.07.2022
Има ли спасителен план в битката срещу нарушителите на пътя?
05:55, 07.07.2022
Край на частния контрол на "Капитан Андреево". Какво следва?
05:55, 06.07.2022
Кой ще може да ползва държавното облекчение от 25 ст. на литър гориво
05:50, 05.07.2022
Последни броеве
За енергийната криза, конфликтите и политическите заявки
06:55, 05.08.2022
Продава ли "Булгаргаз" руски газ чрез посредници?
06:55, 04.08.2022
Проблеми и решения в енергийния сектор - председателят на КЕВР Иван Иванов
06:55, 03.08.2022
Извънредното издание на "Денят започва": Политическите очаквания и възможните сценарии пред кабинета на Гълъб Донев
11:00, 02.08.2022
Какви са очакванията към четвъртия служебен кабинет на президента Радев?
06:55, 02.08.2022
Пътища и протести - равносметката на Гроздан Караджов
06:55, 01.08.2022
Имало ли е опит за приватизация на българската енергетика
05:55, 29.07.2022
Какво се случва на граничния пункт "Капитан Андреево" - земеделският министър в оставка Иван Иванов
05:55, 28.07.2022
Решена ли е съдбата на третия мандат? Останаха ли полезни ходове
05:55, 27.07.2022
Акценти
Над 250 деца се забавляваха на първата „Калпазанска есен“
11:09, 02.10.2024