В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
По оста София – Скопие и за очакванията от Брюксел
05:55, 23.05.2022
Ще потушат ли напрежението антикризисните мерки на правителството
05:55, 19.05.2022
Ще успеят ли управляващите да спрат протестната вълна в страната
05:55, 18.05.2022
За икономическите решения в кризата – министър Даниел Лорер
05:55, 17.05.2022
Как българските проблеми отекват в Европа
05:55, 16.05.2022
Откъде идва кибератаката срещу Български пощи и какво следва?
05:55, 12.05.2022
Ще бъдат ли намалени акцизът на горивата и тол таксите?
05:55, 10.05.2022
Как България ще помага на Украйна
05:55, 05.05.2022
Сметките и инфлацията. Какви са прогнозите
05:55, 03.05.2022
Кога се очаква да заработи газовата връзка с Гърция
05:55, 28.04.2022
Как да бъде спряна инфлацията?
05:55, 26.04.2022
За силата на вярата, страданията, молитвите
06:55, 22.04.2022
Битките на националния омбудсман
05:55, 21.04.2022
В условия на инфлация – какви мерки предлагат управляващите?
05:55, 19.04.2022
Приоритетите на електронното управление
05:55, 18.04.2022
Последни броеве
По оста София – Скопие и за очакванията от Брюксел
05:55, 23.05.2022
За доверието в институциите и авторитета на парламента - зам.-председателят на НС Мирослав Иванов
05:55, 20.05.2022
Ще потушат ли напрежението антикризисните мерки на правителството
05:55, 19.05.2022
Ще успеят ли управляващите да спрат протестната вълна в страната
05:55, 18.05.2022
За икономическите решения в кризата – министър Даниел Лорер
05:55, 17.05.2022
Как българските проблеми отекват в Европа
05:55, 16.05.2022
След спешната среща за цената на тока и газа – какви са възможните решения
05:55, 13.05.2022
Откъде идва кибератаката срещу Български пощи и какво следва?
05:55, 12.05.2022
Как ще намалим вредните емисии във въздуха и ще опазим защитените зони по Черноморието
05:55, 11.05.2022
Акценти
Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица
19:05, 23.08.2024