В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Кога ще дойдат първите пари по Плана за възстановяване и устойчивост?
05:55, 11.04.2022
След зверствата в Буча - ще се стигне ли до мир между Русия и Украйна?
05:55, 06.04.2022
За доходите в здравеопазването и дефицита на кадри
05:55, 05.04.2022
По-близо ли е мирът между Русия и Украйна
05:55, 04.04.2022
Без COVID мерки
05:55, 01.04.2022
От 1 април без маски - време ли е да се върнем към нормалността
05:55, 31.03.2022
Кога ще поевтинеят винетките? Гост министър Гроздан Караджов
05:55, 29.03.2022
За мерките и рисковете след края на извънредната епидемична обстановка
05:55, 28.03.2022
Кой ще е следващият управител на БНБ и какви са очакванията от него?
05:55, 24.03.2022
Четвърта седмица война. Разказват очевидците
05:55, 22.03.2022
Разкази за войната от горещите точки в Украйна
05:55, 21.03.2022
Арестът на бившия премиер Борисов - реакции и коментари
05:55, 18.03.2022
След първите 100 дни на правителството
05:55, 17.03.2022
Как ще се лекуват у нас бягащите от войната в Украйна?
06:00, 16.03.2022
Разкази за войната от горещите точки в Украйна
05:55, 11.03.2022
Бягството от войната и хуманитарните коридори
05:55, 10.03.2022
Ще бъде ли постигнато примирие между Русия и Украйна
05:55, 09.03.2022
Нови преговори между Русия и Украйна - колко близо е примирието
05:55, 08.03.2022
Бягство от войната
05:55, 07.03.2022
Последни броеве
Кой иска оставката на земеделския министър и смята ли той да я подаде? Гост министър Иван Иванов
05:55, 12.04.2022
Кога ще дойдат първите пари по Плана за възстановяване и устойчивост?
05:55, 11.04.2022
Екополитиките в Плана за възстановяване и устойчивост и очакваните резултати – министър Борислав Сандов
05:55, 08.04.2022
Политическите оценки и експертните коментари по Плана за възстановяване и устойчивост
05:55, 07.04.2022
След зверствата в Буча - ще се стигне ли до мир между Русия и Украйна?
05:55, 06.04.2022
За доходите в здравеопазването и дефицита на кадри
05:55, 05.04.2022
По-близо ли е мирът между Русия и Украйна
05:55, 04.04.2022
Без COVID мерки
05:55, 01.04.2022
От 1 април без маски - време ли е да се върнем към нормалността
05:55, 31.03.2022
Акценти
Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица
19:05, 23.08.2024