В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Техника и технология на имотната мафия
06:00, 04.10.2019
След скандала в "Референдум"
06:00, 03.10.2019
Скопие по пътя към ЕС - ще го спънат ли историческите спорове с България
06:00, 01.10.2019
Политика, закон и справедливост - каква кампания започва?
06:00, 27.09.2019
Предизборни казуси
06:00, 26.09.2019
Съд, присъда, справедливост
06:00, 25.09.2019
Самоличност назаем
06:00, 24.09.2019
Как да се плащат болничните? Тезите на работодатели и синдикати
07:00, 23.09.2019
Шанс за живот - трансплатация на черен дроб във ВМА
06:00, 20.09.2019
Политика преди избори - вицепремиерът Томислав Дончев
06:00, 19.09.2019
Нови протести заради проблема с трансплантациите
06:00, 18.09.2019
Медиите и свободата
06:00, 17.09.2019
Проблемът с донорството - какво е решението?
06:00, 16.09.2019
ТЕЦ-овете и боклуците
06:00, 13.09.2019
Надежда за живот - повече за лечението със стволови клетки
06:00, 12.09.2019
Броени дни до старта на учебната година. Гостува министър Вълчев
06:00, 11.09.2019
Шпионската афера
06:00, 10.09.2019
Спорът за Националната стратегия за детето
05:57, 09.09.2019
Денят 6 септември - какво ни обединява и разделя днес?
06:55, 06.09.2019
Донорство: има ли решение за проблема
07:00, 05.09.2019
Политическите заявки за новия парламентарен сезон
07:00, 04.09.2019
Ще паднат ли цените по Черноморието в края на сезона?
07:00, 03.09.2019
Започва регистрацията на партиите и коалициите за местните избори
18:40, 01.09.2019
Посещението на Урсула фон дер Лайен в България
07:00, 30.08.2019
Арести в Агенцията по храните: думата на прокуратурата
07:00, 29.08.2019
Последни броеве
Техника и технология на имотната мафия
06:00, 04.10.2019
След скандала в "Референдум"
06:00, 03.10.2019
Борбата с чумата - първо интервю на новия директор на БАБХ проф. Паскал Желязков
06:00, 02.10.2019
Скопие по пътя към ЕС - ще го спънат ли историческите спорове с България
06:00, 01.10.2019
В Карлово: медицински сестри с колективна оставка - има ли изход от кризата?
06:00, 30.09.2019
Политика, закон и справедливост - каква кампания започва?
06:00, 27.09.2019
Предизборни казуси
06:00, 26.09.2019
Съд, присъда, справедливост
06:00, 25.09.2019
Самоличност назаем
06:00, 24.09.2019
Акценти