В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Политика и обвинения - анализ след трусовете
06:00, 30.01.2020
Политически сътресения: въпроси и записи
06:00, 29.01.2020
София и водата за Перник – говори Елен Герджиков
06:00, 28.01.2020
В чакалнята на еврозоната. Какво реално ще се случи с лева
06:00, 27.01.2020
Депутатите преди дебатите за вота на недоверие
06:05, 24.01.2020
Радиото и новият директор
06:00, 23.01.2020
Ново пилешко със салмонела от Полша - как се осъществява контролът?
06:00, 22.01.2020
Грипът настъпва - кои са опасните щамове и как се лекуват?
06:00, 21.01.2020
Как ще стигне вода до Перник и има ли опасност от режим в други градове?
06:00, 20.01.2020
Колко опасен е серният диоксид - д-р Александър Симидчиев
06:00, 17.01.2020
София - проблеми, решения и пари. Кметът Йорданка Фандъкова
19:48, 15.01.2020
Скандал и рокада в кабинета
06:00, 15.01.2020
Жестокото убийство в Галиче: какъв е профилът на извършителя
06:00, 14.01.2020
Какво е бъдещето на правителството след оставката на Нено Димов
06:00, 13.01.2020
Какво следва след акцията на прокуратурата
06:00, 10.01.2020
Нови предавания и нови идеи в БНТ
06:00, 09.01.2020
Ще отпадне ли втората смяна в училище? Зам.-министър Таня Михайлова
19:41, 07.01.2020
Ще стане ли по-дълъг работният ден?
06:00, 07.01.2020
Насред водната криза - гостува министър Нено Димов
06:00, 06.01.2020
Проверка в Дома за хора с деменция в село Горско Косово?
18:35, 02.01.2020
Колко ще струва животът през 2020
07:00, 02.01.2020
Какви данъци ще плащат софиянци догодина?
07:00, 31.12.2019
Между кризата и решенията - какво се случва с водата в Перник?
17:31, 29.12.2019
Как се заплаща трудът по празниците?
17:45, 26.12.2019
На Рождество Христово за вярата и доброто
07:05, 26.12.2019
Бюджетът на София - гледната точка на общинските съветници
07:00, 23.12.2019
Удар срещу италианската мафия. Каква е българската следа?
06:00, 20.12.2019
Последни броеве
Политика и обвинения - анализ след трусовете
06:00, 30.01.2020
Политически сътресения: въпроси и записи
06:00, 29.01.2020
София и водата за Перник – говори Елен Герджиков
06:00, 28.01.2020
В чакалнята на еврозоната. Какво реално ще се случи с лева
06:00, 27.01.2020
Депутатите преди дебатите за вота на недоверие
06:05, 24.01.2020
Радиото и новият директор
06:00, 23.01.2020
Ново пилешко със салмонела от Полша - как се осъществява контролът?
06:00, 22.01.2020
Грипът настъпва - кои са опасните щамове и как се лекуват?
06:00, 21.01.2020
Как ще стигне вода до Перник и има ли опасност от режим в други градове?
06:00, 20.01.2020
Акценти
Чувствително захлаждане, валежи и силен вятър в неделя и понеделник
06:41, 27.09.2024