В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Учителите и ние. Кои са уроците на кризата?
07:00, 25.05.2020
Правосъдие и мониторинг - министър Данаил Кирилов
06:00, 22.05.2020
Как пандемията промени образованието - проф. Сергей Игнатов
06:00, 21.05.2020
След извънредното положение - здравният министър Кирил Ананиев
20:35, 19.05.2020
Транспорт и пандемия - министър Росен Желязков
06:00, 19.05.2020
Философия на вируса - имунологът доц. Велизар Шиваров
06:01, 18.05.2020
В Пловдив: как и кого ще тестват за коронавирус в града?
06:00, 15.05.2020
След извънредното положение - как ще работят мерките
20:20, 13.05.2020
9% ДДС - ще се отрази ли на цените в заведенията?
06:00, 13.05.2020
Социалните мерки - по кои има съгласие? Говори министър Деница Сачева
05:53, 12.05.2020
Социалните партньори за антикризисните мерки
19:52, 10.05.2020
Футбол под карантина
05:59, 05.05.2020
Образование под карантина - зам.-министър Таня Михайлова
06:00, 04.05.2020
В Деня на труда - правата на работниците и синдикатите
07:00, 01.05.2020
Актуализация на бюджета на София - как ще се компенсират загубите?
06:00, 30.04.2020
Култура в извънредно положение и казусът с дупките във фасадата на СУ
20:15, 28.04.2020
Лекарите и ние: за поведението ни в условията на стрес
06:00, 28.04.2020
Очаква ли се промяна на мерките?
06:00, 27.04.2020
Кога се очаква пикът на заразата в България - проф. Николай Витанов
20:25, 23.04.2020
Отговорност и правила - защо липсват на пътя?
06:00, 22.04.2020
Дрогирани на пътя - отговорност и справедливост
19:56, 20.04.2020
Философията на доброто - проф. Ивайло Търнев
07:05, 20.04.2020
Мерките и контролът - какво става по изходите на големите градове?
07:00, 17.04.2020
Производителите и кризата - къде ще отиде родната продукция?
06:00, 16.04.2020
Последни броеве
Учителите и ние. Кои са уроците на кризата?
07:00, 25.05.2020
Правосъдие и мониторинг - министър Данаил Кирилов
06:00, 22.05.2020
Как пандемията промени образованието - проф. Сергей Игнатов
06:00, 21.05.2020
След извънредното положение - здравният министър Кирил Ананиев
20:35, 19.05.2020
Транспорт и пандемия - министър Росен Желязков
06:00, 19.05.2020
Философия на вируса - имунологът доц. Велизар Шиваров
06:01, 18.05.2020
В Пловдив: как и кого ще тестват за коронавирус в града?
06:00, 15.05.2020
След извънредното положение - как ще работят мерките
20:20, 13.05.2020
9% ДДС - ще се отрази ли на цените в заведенията?
06:00, 13.05.2020
Акценти
Чувствително захлаждане, валежи и силен вятър в неделя и понеделник
06:41, 27.09.2024