В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
Кога се очаква пикът на заразата в България - проф. Николай Витанов
20:25, 23.04.2020
Отговорност и правила - защо липсват на пътя?
06:00, 22.04.2020
Дрогирани на пътя - отговорност и справедливост
19:56, 20.04.2020
Философията на доброто - проф. Ивайло Търнев
07:05, 20.04.2020
Мерките и контролът - какво става по изходите на големите градове?
07:00, 17.04.2020
Производителите и кризата - къде ще отиде родната продукция?
06:00, 16.04.2020
Българските производители и кризата - министър Десислава Танева
05:59, 15.04.2020
Как имунната система се справя с вируса
06:00, 14.04.2020
Думите на лекарите - как да помогнем на тях и себе си?
06:00, 13.04.2020
Правосъдие и скандал - министър Данаил Кирилов
07:00, 10.04.2020
За хората и кризата - министър Деница Сачева
07:00, 09.04.2020
Лекарите и заразата - от първа линия говори проф. Асен Балтов
06:55, 07.04.2020
Безработицата и кризата - как реагира социалната система?
06:44, 06.04.2020
Как Столична община се бори с кризата - говори кметът Йорданка Фандъкова
07:00, 03.04.2020
Икономика и криза - министър Емил Караниколов
20:37, 31.03.2020
Вирусът в близък план
07:00, 27.03.2020
Заразата и мерките - информация от Националния оперативен щаб
07:00, 26.03.2020
Икономическите мерки по време на извънредното положение
06:00, 25.03.2020
Вирусът и сърцето - проф. Генчо Начев
07:00, 24.03.2020
Мерки и контрол - вътрешният министър Младен Маринов
07:00, 23.03.2020
Математика на пандемията
07:00, 20.03.2020
Законът за извънредното положение
07:00, 19.03.2020
Последни броеве
Кога се очаква пикът на заразата в България - проф. Николай Витанов
20:25, 23.04.2020
Вирусът и ние - всичко за тестовете за COVID-19 от проф. Тодор Кантарджиев
06:00, 23.04.2020
Отговорност и правила - защо липсват на пътя?
06:00, 22.04.2020
Дрогирани на пътя - отговорност и справедливост
19:56, 20.04.2020
Философията на доброто - проф. Ивайло Търнев
07:05, 20.04.2020
Мерките и контролът - какво става по изходите на големите градове?
07:00, 17.04.2020
Производителите и кризата - къде ще отиде родната продукция?
06:00, 16.04.2020
Българските производители и кризата - министър Десислава Танева
05:59, 15.04.2020
Как имунната система се справя с вируса
06:00, 14.04.2020
Акценти
50 ПАРЛАМЕНТ: ФОРМУЛАТА НА ВЛАСТТА по БНТ на 19 юни
14:46, 18.06.2024