Нужните продукти за качамака:
200 г царевичен грис
150-200 г царевица от консерва
2 чаши пълномаслено мляко
50 г масло
3 с.л. инстантно картофено пюре
500 г свински бекон
кимион
пушен пипер
сол и черен пипер
за ябълките:
1 червена ябълка
2-3 стръка салвия прясна
2 с.л. масло
сол и черен пипер
1 ч.л. оцет балсамико /по желание/
Начин на приготвяне:
Разтопете масло в тиган и запържете в него листенца салвия.
След това ги извадете.
Нарежете ябълката на кучета и я запържете в това масло за 1-2 мин. Подправете със сол и черен пипер. Махнете от огъня.
В друг тиган разтопете масло и запържете в него царевичния грис.
Бавно добавяйте млякото и бъркайте, докато стане мека и гъста каша, около 5 минути. Добавете вътре картофеното пюре и продължете да бъркате, ако има нужда добавете вода.
Изсипете вътре отцедена царевицата. Подправете със сол и черен пипер, кимион, пушен пипер.
Нарежете бекона на ленти, оваляйте го в кимион, пушен пипер, сол и го изпечете на скара. Оставете го да се оттече хубаво от мазнината и да стане хрупкав.
Сервирайте качамака с бекон и ябълки отгоре.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Мохито пай с бял шоколад - Бързо, лесно, вкусно - 30 април 2014
Пиле Тапака - Бързо, лесно, вкусно - 29 април 2014
Супа от тиквички - Бързо, лесно, вкусно – 28 април 2014
Животът е вкусен с Ути Бъчваров - 26 април 2014
Маринован шаран на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 24 април 2014
Средиземноморска закуска - Бързо, лесно, вкусно - 23 април 2014
Пиле "Самба" - Бързо, лесно, вкусно - 22 април 2014
Животът е вкусен с Ути Бъчваров - 19 април 2014
Великденска салата - Бързо, лесно, вкусно - 16 април 2014
Паста с пилешки дробчета - Бързо, лесно, вкусно - 15 април 2014
Агнешка печена супа - Бързо, лесно, вкусно - 14 април 2014
Сладкиш с ягоди и претцели - Бързо, лесно, вкусно - 9 април 2014
Пилешки кюфтенца на пара - Бързо, лесно, вкусно - 8 април 2014
Гъбена супа с лучен тост - Бързо, лесно, вкусно - 7 април 2014
Домашни мини пици - Бързо, лесно, вкусно - 3 април 2014
Пилешко с гъби и моркови - Бързо, лесно, вкусно - 1 април 2014
Панирани банани – Бързо, лесно, вкусно – 31 март 2014
Магданозена супа - Бързо, лесно, вкусно - 27 март 2014
Сладък дип за бисквити - Бързо, лесно, вкусно - 26 март 2014
Риба с нахут по марокански - Бързо, лесно, вкусно - 25 март 2014
Закуска за шампиони - Бързо, лесно, вкусно – 24 март 2014
Шоколадов кекс с кафе и майонеза - Бързо, лесно, вкусно - 20 март 2014
Цяло пиле по сицилиански - Бързо, лесно, вкусно - 19 март 2014
