В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
16:00, 04.11.2024
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
16:00, 01.11.2024
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
16:00, 31.10.2024
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
16:16, 30.10.2024
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
16:24, 29.10.2024
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
16:18, 25.10.2024
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
16:00, 24.10.2024
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
16:00, 23.10.2024
Брускети с чернокоп и карпачо от лаврак
16:00, 21.10.2024
Бамя със свинско и пържен патладжан в доматен сос
16:11, 18.10.2024
Рататуй и салата с печени батати, патладжани и фъстъчен дресинг
16:00, 17.10.2024
Пиле в пергамент с картофи и девесил и хотдог с домашна наденичка
16:00, 16.10.2024
Салата с гриловани тиквички и портокалопита
16:00, 15.10.2024
Паста на фурна със свинско и зеленчуци и компот от сини сливи
16:35, 14.10.2024
Телешко с бамя и редени гъби с пармезан
16:10, 11.10.2024
Супа от сладка царевица и пилешко бутче с орзо, спанак и гъби
16:00, 10.10.2024
Пилешки пастет с гъби и трюфели и яйца с картофи и трюфел
16:00, 09.10.2024
Яхния с боб, бекон и печени чушки и мъфини с тиква и бял шоколад
16:00, 08.10.2024
Чернокоп на фурна с картофи и банички с гъби и спанак
16:00, 07.10.2024
Гаспачо със сланина и овче сирене и крем пита с малини
16:00, 04.10.2024
Фритата със сьомга и тиквички и баница със зеленчуци
16:00, 03.10.2024
Руло от овнешки бут и есенен гювеч с шилешко
16:00, 02.10.2024
Кълцана мусака и кейк с нектарини
16:21, 30.09.2024
Последни броеве
Пиле "пармиджана" и кейк с круши
16:00, 04.11.2024
Печен карфиол със сос Бешамел и боб по гръцки
16:00, 01.11.2024
Пилешка супа с гъби кладница и спанак и палачинки с маково семе и рикота
16:00, 31.10.2024
Пълнените чушки на Ути и пълнени чушки с леща и сирене
16:16, 30.10.2024
Яхния от боб, картофи и гъби и брауни без глутен
16:24, 29.10.2024
Солен тарт с патладжан, домат и прясна чубрица и мляко с ориз и топло сладко от смокини
16:00, 28.10.2024
Чушки бюрек и рулца от патладжан със сирене и сушени домати
16:18, 25.10.2024
Салата с киноа и печена тиква и яхния от леща с билкови трохи
16:00, 24.10.2024
Бавно готвен дивеч със сушени плодове и сарми с дивеч в прясно зеле
16:00, 23.10.2024
Акценти
Предимно слънчево следобед
12:20, 13.06.2026
