В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешко с картофи и доматена супа с агнешки бульон
16:34, 29.06.2022
Такоси със свинско и лятна салца и баница с тиквички
16:00, 28.06.2022
Запечени тиквички с къри сос и фритата с картофи, спанак и домати
16:00, 27.06.2022
Картофени кюфтенца с грах и билки и зелен фасул със сирене
16:00, 23.06.2022
Гръцки гирос и диво свинско в гърне
16:39, 22.06.2022
Лазаня с тиквички и ризото със скариди
16:28, 20.06.2022
Кюфтета от гъби и сос със сирене и руладини от свинско в бира
16:20, 17.06.2022
Предястие с диня и мус от сирене и паста с челядинки
16:22, 16.06.2022
Пица без тесто и лятна салата с печени тиквички
16:50, 15.06.2022
Шницели от телешко месо и салтимбока
16:00, 14.06.2022
Лятна супа с джанки и зелен боб и сьомга с аспержи в билков сос
16:00, 13.06.2022
Тандури пилешки шишчета и пиле "стир фрай" със зеленчуци
17:03, 10.06.2022
Агнешки кюфтета с манатарки и алжирски бисквити с лимон
16:22, 07.06.2022
Тарт Татен с лук и рибени кюфтета с боб
16:06, 06.06.2022
Телешко "Боргунди" и ризото с червено вино и мащерка
16:00, 03.06.2022
Мусака с карначета и хрупкава баница с бекон и картофи
16:47, 01.06.2022
Ризото с лимец и зелении, шоколадов кейк с тиквичка
16:41, 31.05.2022
Сьомга с киселец и еклери с плодове
16:44, 30.05.2022
Говежди бъбрек на тиган в яйчен сос и паста с говежди дроб
16:30, 27.05.2022
Миди ядка с тиквички и бяло вино, бадемови кексчета с горски плодове
16:00, 26.05.2022
Лятна зелева салата и пиле в червен сос с кладница и маслини
16:00, 25.05.2022
Емпанадас със свинско и зелен галет с коприва
16:00, 20.05.2022
Пица с лют сос, артишок и моцарела и парфе с кисело мляко и плодове
16:00, 19.05.2022
Последни броеве
Агнешко с картофи и доматена супа с агнешки бульон
16:34, 29.06.2022
Такоси със свинско и лятна салца и баница с тиквички
16:00, 28.06.2022
Запечени тиквички с къри сос и фритата с картофи, спанак и домати
16:00, 27.06.2022
Пълнени тиквички с нахут и зеленчуци и американски палачинки с крем Англез с бъз
16:00, 24.06.2022
Картофени кюфтенца с грах и билки и зелен фасул със сирене
16:00, 23.06.2022
Гръцки гирос и диво свинско в гърне
16:39, 22.06.2022
Лазаня с тиквички и ризото със скариди
16:28, 20.06.2022
Кюфтета от гъби и сос със сирене и руладини от свинско в бира
16:20, 17.06.2022
Предястие с диня и мус от сирене и паста с челядинки
16:22, 16.06.2022
Акценти
