В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Говежди бъбрек на тиган в яйчен сос и паста с говежди дроб
16:30, 27.05.2022
Миди ядка с тиквички и бяло вино, бадемови кексчета с горски плодове
16:00, 26.05.2022
Лятна зелева салата и пиле в червен сос с кладница и маслини
16:00, 25.05.2022
Емпанадас със свинско и зелен галет с коприва
16:00, 20.05.2022
Пица с лют сос, артишок и моцарела и парфе с кисело мляко и плодове
16:00, 19.05.2022
Супа с тиквички и зелена салца и козуначен сладкиш с карамел
16:00, 17.05.2022
Пролетни рулца и бананови бисквити с боровинки
16:21, 16.05.2022
Салата с паста, спанак и маслини и риба с тиквички и маслено-чеснов сос
16:47, 13.05.2022
Пай с картофи, тиквички и сирена и ядкови кексчета със зелена глазура
16:00, 12.05.2022
Шилешки ребра в гювеч и шилешки ребра с нахут на фурна
16:28, 11.05.2022
Свинско филе със синьо сирене и брауни с тахан
16:22, 10.05.2022
Риба с боб мунк и картофи и пълнозърнести бисквити с грейпфрут
16:33, 09.05.2022
Агнешко със самардала и картофи и агнешка супа със спанак
16:16, 05.05.2022
Леща с шилешко и лапад и шилешки кебап
16:27, 04.05.2022
Скумрия с брюкселско зеле и лимонов пай
16:11, 03.05.2022
Гулаш с говеждо и галушки
16:33, 29.04.2022
Агнешки кебапчета с гръцка фава и зелена шакшука
16:39, 28.04.2022
Пролетна салата с яйца и зеленчуци и супа с царевица, аспержи и бекон
16:00, 26.04.2022
Трайфъл с ягоди и два вида крем
16:07, 21.04.2022
Пролетна бобена чорба и овчарски пай с шилешко
16:41, 20.04.2022
Свински котлет със спанак и маслен боб, и полски маковец
16:34, 19.04.2022
Солено суфле със спанак и ягодов милфьой
16:13, 18.04.2022
Патешко със зеле и патешка супа
16:35, 15.04.2022
Пролетно минестроне с елда и ягодов печен чийзкейк
16:00, 14.04.2022
Последни броеве
Говежди бъбрек на тиган в яйчен сос и паста с говежди дроб
16:30, 27.05.2022
Миди ядка с тиквички и бяло вино, бадемови кексчета с горски плодове
16:00, 26.05.2022
Лятна зелева салата и пиле в червен сос с кладница и маслини
16:00, 25.05.2022
Патешки бутчета с лятна туршия от фенел и руло с крем "Маскарпоне" и боровинки
16:00, 23.05.2022
Емпанадас със свинско и зелен галет с коприва
16:00, 20.05.2022
Пица с лют сос, артишок и моцарела и парфе с кисело мляко и плодове
16:00, 19.05.2022
Агнешко на пара с пълнозърнест ориз и кюфтенца от кафява леща с доматен сос
16:52, 18.05.2022
Супа с тиквички и зелена салца и козуначен сладкиш с карамел
16:00, 17.05.2022
Пролетни рулца и бананови бисквити с боровинки
16:21, 16.05.2022
Акценти
Слънчево начало на новата седмица
06:10, 04.11.2024
