В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пълнени зеленчуци с кайма и булгур и руло от патладжани "Рататуй"
16:00, 26.09.2024
Коктейл от скариди с ябълки и майонеза и компот от ябълки
16:07, 25.09.2024
Сладък картоф с нахут и чушки и бургери с пилешко
16:15, 24.09.2024
Паста с печени домати и аншоа и супа от тиквички с гриловано сирене
16:00, 23.09.2024
Телешко с бамя и бърз гулаш с бекон и наденица
16:00, 20.09.2024
Сандвичи с млечен дип и брускети със скумрия и доматена салца
16:15, 19.09.2024
Маринован патладжан с мус от сирена и паниран патладжан с кисело мляко
16:36, 18.09.2024
Лазаня с патладжани и "мързеливи" кюфтета със свинско и картофи
16:00, 17.09.2024
Минестроне с печени зеленчуци и песто и шницели от бяла риба
16:34, 16.09.2024
Домашна апетитка с тиквички и доматено консоме с пилешко филе
16:00, 12.09.2024
Омлет на фурна с щраусово яйце и запеканка с щраусово яйце
16:00, 11.09.2024
Пържени мидени кюфтенца с бърза скордаля и яйца "почти" по панагюрски
16:32, 10.09.2024
Кълцан терин с дроб и гъби и печени картофи с прошуто и песто
16:00, 09.09.2024
Салата с печени картофи и майонеза и тиквички темпура с уасаби майонеза
16:00, 31.05.2024
Солени бонбони с крема сирене и ядки и парфе с черешово сладко
16:00, 30.05.2024
Къри с агнешко и довеч и бяла риба в ароматен сос
16:00, 28.05.2024
Фритата с челядинки, картофи и спанак и пица със зеленчуци
16:18, 27.05.2024
Пилешки шишчета тандури и брускети със скаиди и тапенада
16:00, 23.05.2024
Пълнени картофи с калмари и мариновани калмари
16:00, 22.05.2024
Скариди с аспержи и пържени агнешки дреболии с млечно-горчичен сос
17:06, 17.05.2024
Солен пай с картофи и френски тостове с гъби и пармезан
16:00, 16.05.2024
Пикантна паста с узо и бурата и торта от козунак с яйчен крем и плодове
16:00, 14.05.2024
Агнешка глава на сач с пресни картофи и агнешки книжен кебап
16:00, 13.05.2024
Агнешко руло с пролетна марината и агнешка супа с джолан и карантия
16:00, 10.05.2024
Последни броеве
Пълнени зеленчуци с кайма и булгур и руло от патладжани "Рататуй"
16:00, 26.09.2024
Коктейл от скариди с ябълки и майонеза и компот от ябълки
16:07, 25.09.2024
Сладък картоф с нахут и чушки и бургери с пилешко
16:15, 24.09.2024
Паста с печени домати и аншоа и супа от тиквички с гриловано сирене
16:00, 23.09.2024
Телешко с бамя и бърз гулаш с бекон и наденица
16:00, 20.09.2024
Сандвичи с млечен дип и брускети със скумрия и доматена салца
16:15, 19.09.2024
Маринован патладжан с мус от сирена и паниран патладжан с кисело мляко
16:36, 18.09.2024
Лазаня с патладжани и "мързеливи" кюфтета със свинско и картофи
16:00, 17.09.2024
Минестроне с печени зеленчуци и песто и шницели от бяла риба
16:34, 16.09.2024
Предимно слънчево следобед
12:20, 13.06.2026
