В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пролетна зелена супа с чипс от кейл и шприцовани сладки
16:50, 11.04.2022
Португалска рибена яхния и панирани банички с телешко и гъби
16:00, 08.04.2022
Пълнено пиле с бял боб и ръжен пай с козе сирене, мед и боровинки
16:00, 07.04.2022
Супа от агнешки главички и пролетен пилаф с булгур
16:00, 06.04.2022
Ризото с печурки и спанак и шоколадова торта без брашно
16:00, 04.04.2022
Супа топчета с булгур и гъби и качамак с гъби и карамелиризан лук
16:00, 31.03.2022
Тиквички на пара с азиатски сос и пълнени тиквички с киноа
16:47, 30.03.2022
Бавно печено свинско по бразилски и безглутенови бисквити с меласа
16:00, 28.03.2022
Фритата с чоризо и паста от червена леща с чоризо
16:16, 25.03.2022
Бургер с пилешко филе и ананас и лимонов сладкиш с резене и мащерка
16:18, 24.03.2022
Пиле с ориз в електрическа тенджера и табуле с коприва и нар
16:45, 23.03.2022
Кюфтенца с ябълка, свеж сос и картофи, и солен кейк с броколи
16:00, 22.03.2022
Черен дроб с ябълки по унгарски и пържен черен дроб с ябълково пюре
16:50, 18.03.2022
Крокети от пилeшко месо и картофи и бадемови бисквити
16:13, 17.03.2022
Телешки кюфтета в сос по испански и пилаф с шафран и ядки
16:00, 16.03.2022
Зеленчуков огретен с моцарела и постни сладки с локум
15:45, 15.03.2022
Майонезена салата с език и грах и терин с език
16:36, 14.03.2022
Терин с черен дроб и домашни багети
16:35, 11.03.2022
Пипала от калмари с картофи и пълнени калмари
16:32, 09.03.2022
Постна баница с нахут и постни палачинки с "шоколадов" крем
15:45, 07.03.2022
Паста с патладжан и рикота и портокалова грис халва
16:52, 04.03.2022
Тахо-махо кюфте и салата с авокадо и манго
16:23, 02.03.2022
Зимен киш "Лорен" и гулаб джамун
16:00, 01.03.2022
Последни броеве
Пролетна зелена супа с чипс от кейл и шприцовани сладки
16:50, 11.04.2022
Португалска рибена яхния и панирани банички с телешко и гъби
16:00, 08.04.2022
Пълнено пиле с бял боб и ръжен пай с козе сирене, мед и боровинки
16:00, 07.04.2022
Супа от агнешки главички и пролетен пилаф с булгур
16:00, 06.04.2022
Ризото с печурки и спанак и шоколадова торта без брашно
16:00, 04.04.2022
Супа топчета с булгур и гъби и качамак с гъби и карамелиризан лук
16:00, 31.03.2022
Тиквички на пара с азиатски сос и пълнени тиквички с киноа
16:47, 30.03.2022
Талиателе "Путанеска" със скариди и ванилово суфле с шоколадов крем "Анлез"
16:00, 29.03.2022
Бавно печено свинско по бразилски и безглутенови бисквити с меласа
16:00, 28.03.2022
Акценти
Без валежи в близките дни
12:30, 08.12.2025
