В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пролетен боб в гърне и студена супа с три вида домати
16:35, 02.06.2021
Пъстърва с гриловани тиквички в доматен сос и кейк с вишни
16:11, 01.06.2021
Салата с пиле, рукола и авокадо и тирамису чийзкейк
16:00, 31.05.2021
Крилца по азиатски със соба спагети и спаначени веган палачинки
16:37, 28.05.2021
Яхния с черна леща и спанак и пана кота с босилек и ягоди
16:00, 27.05.2021
Котлети от толстолоб с хрупкава коричка и мексикански сос
16:36, 26.05.2021
Панирани калмари с доматен сос и бял шоколадов мус с бъз и малини
16:39, 25.05.2021
Панирано пилешко с портокалов сос и крем брюле
16:00, 21.05.2021
Мексиканска салата с киноа и "Червено кадифе" с глазура
16:00, 20.05.2021
Телешки бузи с гъби, грах и картофи
16:00, 19.05.2021
Кето пица с чоризо и пъдпъдъчи яйца и веган тарт с ягоди
16:33, 18.05.2021
Задушени джолани и пандишпанова торта с маскарпоне
16:21, 17.05.2021
Руладини от свинско бон-филе с гриловани тиквички и брауни чийзкейк
16:00, 14.05.2021
Дунавска мряна на плоча и фурна и зелена супа с дунавска мряна
16:00, 13.05.2021
Риба с ориз в японски стил и салата с бейби скариди и зеленчуци на скара
16:18, 12.05.2021
Хлебчета с коприва и овче сирене и чурос - 11.05.2021
16:39, 11.05.2021
Пилешко руло с плънка и великденски скалички
16:44, 10.05.2021
Агнешко роле с плънка и козуначен кекс с карамелизирана глазура
16:00, 29.04.2021
Разядка с яйца и агнешки мозък и супа с агнешка главичка
16:27, 27.04.2021
Тост с омлет и шакшука
16:28, 26.04.2021
Супа от лапад, спанак и див чесън и домашни шоколадови трюфели
16:30, 23.04.2021
Мамалига с гуанчале и паста матричана
16:00, 21.04.2021
Къри с пилешко и пресен чесън и пролетна паста с телешко
16:32, 20.04.2021
Таратор с левурда и кюфтета с левурда
16:00, 15.04.2021
Оризов киш с броколи и сметана и фетучини в пролетен зелен сос
16:34, 14.04.2021
Последни броеве
Пролетен боб в гърне и студена супа с три вида домати
16:35, 02.06.2021
Пъстърва с гриловани тиквички в доматен сос и кейк с вишни
16:11, 01.06.2021
Салата с пиле, рукола и авокадо и тирамису чийзкейк
16:00, 31.05.2021
Крилца по азиатски със соба спагети и спаначени веган палачинки
16:37, 28.05.2021
Яхния с черна леща и спанак и пана кота с босилек и ягоди
16:00, 27.05.2021
Котлети от толстолоб с хрупкава коричка и мексикански сос
16:36, 26.05.2021
Панирани калмари с доматен сос и бял шоколадов мус с бъз и малини
16:39, 25.05.2021
Панирано пилешко с портокалов сос и крем брюле
16:00, 21.05.2021
Мексиканска салата с киноа и "Червено кадифе" с глазура
16:00, 20.05.2021
Акценти
Сняг, виелици и дъжд в първия ден от работната седмица
12:30, 17.02.2025
