Трябва ли да се сервира безплатно вода в ресторантите?

В предаването
Части от предаването
Всички броеве
"Изключително е важно да бъдем хидратирани. За да функционира добре нашият организъм, трябва да приемаме поне по 2-2,5 литра вода на ден - нещо, което често в практика се оказва невъзможно... Чувството за жажда идва едва, когато ние сме дехидратирани над 10%", обясни д-р Николова.

Тя заяви, че приветства инициативата за осигуряването на достъп до питейна вода. И кафето, и алкохолът, и концентрираните захарни напитки ни обезводняват. Затова е добре да ги консумиране заедно с вода, препоръча диетологът.

Атанас Димитров се учуди защо се повдига този въпрос.

"Ние като индустрия на гостоприемството сме въвели тази практика преди десетилетия. Моята практика показва, че няма случай клиент да седне в заведение, в обект за обществено хранене, да поиска чешмяна вода и тя да не бъде сервирана", заяви той.

В България се пие бутилирана вода основно поради съмнение в качеството на чешмяната, допълни Димитров.

Георги Иванов подчерта, че хотелиерско-ресторантьорската индустрия предлага продукт, който създава комфорт, грижа за здравето и добре приготвена храна.

"Водата е изключителна част от този продукт. Мисля, че във всеки новоизграден обект има достатъчно филтри, има дейност, която гарантира качеството на питейната вода. Друг е въпросът, че чисто протоколно в нашите ресторанти леко се заобикаля този момент, като една от причините е по-доброто представяне на определени продукти", отбеляза шеф Иванов.

Какво казаха още по темата гостите в студиото вижте във видеото.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News

Последни броеве

Официален старт на предизборната кампания за местния вот - какви са електоралните нагласи на българите 05:55, 29.09.2023 От нюзрума до кампанията - Антон Хекимян в първо телевизионно интервю като кандидат за кмет на ГЕРБ 05:55, 28.09.2023 За споровете около военната помощ за Украйна, договорите за модернизация на българската армия и отношенията със съюзниците 05:55, 27.09.2023 Дни преди старта на предизборната надпревара – на какво ще заложат кандидатите за кмет на София? 05:55, 26.09.2023 След изгонването на свещеници и затварянето на руската църква - реакциите 05:55, 25.09.2023 115 години независима България 06:55, 22.09.2023 Отношенията в управляващото мнозинство след рокадата в комисията за контрол над службите 05:55, 21.09.2023 Протестът на земеделците – за исканията, нужните решения и отговорите на властта 05:55, 20.09.2023 След случая с бойния дрон край Тюленово – за рисковете пред България и сигурността в Черноморския регион 05:55, 19.09.2023
Пишете ни
x

Сигнализирайте нередност

и/или

Разрешени формати: (jpg, jpeg, png). Максимален размер на файла (25 MB). Можете да качите максимум 5 файла.

** Тези полета не са задължителни.

captcha Натиснете върху картинката, за да смените генерирания код.
Трябва задължително да въведете кода от картинката
< Назад