Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
8 домашни яйца 
2-3 с.л. оцет
100 г извара
1 кофичка кисело мляко
100 г сирене
1 глава чесън
50 мл зехтин
пушен пипер
сол
хляб за сервирането
Начин на приготвяне:
Сложете водата в дълбок тиган или тенджера да заври заедно с оцета и малко сол. Чукнете яйцата едно по едно във водата и ги заливайте с вода с помощта на лъжица, докато белтъкът побелее и жълтъкът почти се втвърди.
Извадете ги с решетеста лъжица и ги охладете в купа с ледена вода. Отцедете ги добре. Смесете в блендер кисело мляко, извара и сирене. Трябва да се превърне в гъст сос. Счукайте чесъна със сол и зехтин и го добавете в соса.
В тиган запържете 3-4 скилидки чесън, смачкани заедно с обелките и нарязана люта чушка. Прецедете зехтина и добавете в него пушен пипер. В чинии за сервиране сложете от млечния сос, а отгоре по две яйца на човек. Полейте с чесновия зехтин и сервирайте с препечени филийки.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Чили боб с царевична заливка в "Бързо, лесно, вкусно" - 10.12.2014
Пилешки крилца пири-пири в "Бързо, лесно, вкусно" – 9.12.2014
Рьоща със свинско и манатарки в "Бързо, лесно, вкусно" – 8.12.2014
Бързо, лесно, вкусно - 4 декември 2014: Риба с пюре от грах
Бързо, лесно, вкусно - 3 декември 2014: Медени коледни елхи
Бързо, лесно, вкусно - 2 декември 2014: Цяло пиле с кестени и бекон
Бързо, лесно, вкусно – 1 декември 2014: Кнедли с бульон консоме
"Животът е вкусен" - 29 ноември 2014
Бързо, лесно, вкусно - 25 ноември 2014: Пилешка тапенада с артишок
Бързо, лесно, вкусно - 24 ноември 2014: Двойно шоколадови бисквити
Бързо, лесно, вкусно - 20 ноември 2014: Мезета за младо вино
Бързо, лесно, вкусно - 19 ноември 2014: Линцер тарт с конфитюр
Бързо, лесно, вкусно - 18 ноември 2014: Пилешко велуте със спанак
Бързо, лесно, вкусно – 17 ноември 2014: Постна доматена супа с анасон
Бързо, лесно, вкусно - 13 ноември 2014: Сьомга в свеж доматен сос
Бързо, лесно, вкусно - 12 ноември 2014: Качамак с дивечова капама
Бързо, лесно, вкусно – 10 ноември 2014: Канелено руло с фурми
Бързо, лесно, вкусно - 6 ноември 2014: Пияно портокалово реване
Бързо, лесно, вкусно - 5 ноември: Ризото със скариди
Бързо, лесно, вкусно - 4 ноември 2014: Пилешко с булгур
Бързо, лесно, вкусно - 3 ноември 2014: Миш-маш палачинка
Бързо, лесно, вкусно - 30 октомври 2014: Кокосово парфе с манго сос
Бързо, лесно, вкусно - 28 октомври 2014: Котопита - гръцка баница с пиле
Последни броеве
