В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Казва, че не е трудно, стига да обичаш това, което правиш.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Ако обичаш това, което правиш не е трудно. Защото знаеш, че всичко ще бъде свършено. Ако живееш за това, то ти носи щастие и пари, значи го правиш за себе си, за децата си. Така че... не можеш да кажеш - това е трудно. Просто ставаш и го свършваш."
За да получи ценния документ и звание, Янина е положила практически изпит.
Доказала е уменията си не само в отглеждането и стригането на овце, но в производството на осципек. Това е специфично пушено сирене със защитено географско наименование. Може да се произвежда само между април и октомври, в определени региони, от овче мляко.
Специфични са и формите, в които се приготвя. Опушва се само със стърготини от бор или смърч. С всичко се свиква, но най-трудно е с капризите на времето, казва Янина.
Янина Ржепка, първата жена пастир в Полша: "Най-трудно е с времето. Грижата за овцете е тежка работа. Особено когато вали, има и силни ветрове, когато има и сняг - тук понякога и през май има сняг. Може и да не ти се прави нищо, но няма как. Когато има слънце е друга работа."
Янина придава знанията и уменията и на дъщеря си - Данута. Надеждата й е един ден и тя да получи почетното звание.
За парите в здравеопазването и състоянието на болниците
05:55, 11.11.2021
При какви стойности на антителата ще се издават зелени сертификати
05:55, 10.11.2021
Има ли нов бежански поток към страната ни?
06:00, 09.11.2021
Отново в клас за учениците в начален етап – готови ли са училищата?
05:55, 08.11.2021
За поведението и отговорността на пътя
05:55, 05.11.2021
Докъде стигнаха реформите в правосъдието
05:55, 04.11.2021
Как се справя здравната система с COVID кризата?
05:55, 03.11.2021
Проблемите на столицата - говори кметът на София Йорданка Фандъкова
05:55, 02.11.2021
Трябва ли и кога децата да се върнат в училище?
06:00, 01.11.2021
Въпроси преди началото на зимния туристически сезон
05:55, 29.10.2021
За мерките, финансирането на болниците и проблемите на лекарите
05:55, 28.10.2021
Ще остане ли София без парно заради дългове?
05:55, 25.10.2021
Мерките, състоянието на болниците и парите от Здравната каса
05:55, 22.10.2021
За отговорностите и грешките в пика на четвъртата вълна
05:55, 21.10.2021
Новите мерки срещу COVID и натискът върху здравната система
05:55, 20.10.2021
Бизнесът на протест срещу високата цена на тока. Какво е решението?
05:55, 19.10.2021
Започва предизборната кампания. Как ще се подреди политическият пъзел?
05:55, 15.10.2021
Новите антиковид мерки - ефективни ли са препоръките на специалистите
05:55, 14.10.2021
Борислав Михайлов остава президент на БФС
05:55, 13.10.2021
„Топлофикация София“ пуска поетапно парното в столицата
06:00, 12.10.2021
Нов протест на пътностроителния бранш и позицията на МРРБ
05:55, 11.10.2021
Чия е вината за засядането на кораба „Вера Су“?
05:55, 08.10.2021
Последни броеве
За парите в здравеопазването и състоянието на болниците
05:55, 11.11.2021
При какви стойности на антителата ще се издават зелени сертификати
05:55, 10.11.2021
Има ли нов бежански поток към страната ни?
06:00, 09.11.2021
Отново в клас за учениците в начален етап – готови ли са училищата?
05:55, 08.11.2021
За поведението и отговорността на пътя
05:55, 05.11.2021
Докъде стигнаха реформите в правосъдието
05:55, 04.11.2021
Как се справя здравната система с COVID кризата?
05:55, 03.11.2021
Проблемите на столицата - говори кметът на София Йорданка Фандъкова
05:55, 02.11.2021
Трябва ли и кога децата да се върнат в училище?
06:00, 01.11.2021
Акценти
Валежи, гръмотевици и временно захлаждане в началото на новата седмица
19:05, 23.08.2024