В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Минестроне с ориз и заешко
05:50, 25.11.2015
Пилешка супа с булгур
05:50, 24.11.2015
Бътерфлай пъстърва с Уасаби пюре
05:50, 23.11.2015
Хумус с гъби
05:50, 19.11.2015
Салата със заешко, кисели краставички и грах
05:50, 18.11.2015
Гювечета с пилешко и картофи
05:50, 17.11.2015
Друсана пържена туршия
05:50, 16.11.2015
Френски сладък омлет с ананас
05:50, 12.11.2015
Мостарда с печена тиква и горчица
05:55, 11.11.2015
Нищена телешка салата с нахут
05:50, 09.11.2015
Лесни орехови барчета
05:55, 05.11.2015
Бобена супа със скумрия
05:55, 04.11.2015
Печено пиле със салата табуле
05:53, 03.11.2015
Гуакамоле с манго
05:50, 02.11.2015
Есенен пай с грозде и ябълки
05:50, 29.10.2015
Оризова салата със свинско филе
05:50, 28.10.2015
Карамелени пилешки бутчета в спаначени гнезда
05:50, 27.10.2015
Лучена супа с език
05:50, 26.10.2015
Оранжев крем карамел
05:50, 22.10.2015
Задушен грах с език и моркови
05:50, 21.10.2015
Кълцани бургери с пилешко и сьомга
05:50, 20.10.2015
Парти банички - солени и сладки
05:50, 19.10.2015
Телешка супа с джинджифил
05:55, 15.10.2015
Капама с патица и свинско
05:50, 14.10.2015
Бърза туршия с пилешко
05:59, 13.10.2015
Тарт с бананов мус
05:48, 12.10.2015
Салата от гъби
05:50, 08.10.2015
Последни броеве
Минестроне с ориз и заешко
05:50, 25.11.2015
Пилешка супа с булгур
05:50, 24.11.2015
Бътерфлай пъстърва с Уасаби пюре
05:50, 23.11.2015
Хумус с гъби
05:50, 19.11.2015
Салата със заешко, кисели краставички и грах
05:50, 18.11.2015
Гювечета с пилешко и картофи
05:50, 17.11.2015
Друсана пържена туршия
05:50, 16.11.2015
Френски сладък омлет с ананас
05:50, 12.11.2015
Мостарда с печена тиква и горчица
05:55, 11.11.2015
Акценти