В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
600 г риба
250 г кус-кус паста
1 лимон
1 глава фенел
30 мл мастика
1 ч.л. кафява захар
1 връзка магданоз
50 г маслини
2-3 стръка селъри
100 г чери домати
розмарин
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сварете кус-куса в подсолена вода. Отцедете го и го измийте със студена вода. Поръсете го с малко зехтин. Разбъркайте.
Сварете рибата на пара.
Нарежете фенела и го задушете с малко зехтин, мастика и захар. Фламбирайте и карамелизирайте. Махнете от огъня и оставете да изстине.
Наситнете магданоз и селъри. Сложете ги в купа. Добавете нарязани филета от лимон, няколко вида обезкостени и нарязани маслини, чери домати, наситнен розмарин. В купата добавете кус-куса и разбъркайте. Обезкостете рибата и я сервирайте със салатата.
Шоколадови емпанадас
05:50, 30.07.2015
Панирани тиквички с меден сос от Андалусия
05:50, 29.07.2015
Салата Панцанела
05:50, 27.07.2015
Ягодова бъркотия
05:50, 23.07.2015
Калмари с ориз
05:50, 22.07.2015
Пиле със сос моле
05:50, 21.07.2015
Паста с "дупета" от колбаси
05:56, 20.07.2015
Шоколадов козуначен пудинг
05:52, 16.07.2015
Овчарски пай с агнешко и горчица
05:50, 15.07.2015
Пилешки крилца с булгур и коприва
05:50, 14.07.2015
Гръцки кейк с лимон и мед
05:50, 13.07.2015
Великденски кифлички
05:50, 09.07.2015
Боб с агнешко
05:55, 08.07.2015
Сарми с пилешки бутчета и кисело зеле
05:50, 07.07.2015
Риба в кокосов сос
05:50, 06.07.2015
Крекери със сос от печени тиквички
06:09, 02.07.2015
Ориз на фурна с праз и маслини
05:50, 01.07.2015
Азиатска салата с пилешко и зелен фасул
05:50, 30.06.2015
Яйца на пара с чеснови крутони
05:50, 25.06.2015
Бананов мус върху царевични хапки
05:50, 24.06.2015
Пиле с картофи и зелен лук на фурна
05:50, 23.06.2015
Шмеркезе
05:50, 22.06.2015
Доматено минестроне с карфиол
05:50, 18.06.2015
Свински ребра с лют мармалад
05:50, 17.06.2015
Пилешки и зеленчукови шишчета на пара
05:50, 16.06.2015
Пай със сьомга в "Бързо, лесно, вкусно"
05:55, 15.06.2015
Джинджифиловa торта с черен чай
05:55, 11.06.2015
Последни броеве
Шоколадови емпанадас
05:50, 30.07.2015
Панирани тиквички с меден сос от Андалусия
05:50, 29.07.2015
Салата Панцанела
05:50, 27.07.2015
Ягодова бъркотия
05:50, 23.07.2015
Калмари с ориз
05:50, 22.07.2015
Пиле със сос моле
05:50, 21.07.2015
Паста с "дупета" от колбаси
05:56, 20.07.2015
Шоколадов козуначен пудинг
05:52, 16.07.2015
Овчарски пай с агнешко и горчица
05:50, 15.07.2015
Акценти