В това издание на предаването рецептата на деня е Пиле "Самба".
Нужните продукти:
600 г пилешки гърди
30 г масло
½ ч.л. кафява захар
канела
карамфил
анасон
лют пипер
50 мл тъмен ром
За свежия сос:
½ ананас
люти чушки
пресен лук
пресен чесън
пресен кориандър
лайм
зехтин
сол
100 г чери домати
ориз за сервирането
Начин на приготвяне:
Махнете ципата на гърдите. Овкусете ги със сол и черен пипер. В тиган разтопете маслото и добавете подправките. Запържете гърдите в него. Добавете тъмен ром и фламбирайте. Захлупете го и оставете, за да си почине. За за приготвите свежия сос, извадете филета от лайма, а останалите продукти накълцайте на ситно. Поръсете със сок от лайм, малко сол и зехтин по желание.
Сварете ориз, както се вари паста, отцедете го от водата и го сложете за канапе в чинията за сервиране. Нарежете на тънки филийки пилешките гърди под ъгъл и ги сервирайте върху ориза, добавете от свежия сос и украсете с чери домати.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 25 април, 2013
Последни броеве
