Време за приготвяне: 20 мин
Нужните продукти:
300 г пилешко филе
1-2 тиквички
1 връзка пресен лук
1 люта чушка
8 яйца
кориандър
девисил
магданоз
за доматения сос:
1 консерва домати на кубчета
зехтин
мед
оцет балсамико
люта чушка по желание
сол и пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото и го поръсете със сол, черен пипер, щипка захар и олио. Запържете го в добре загрят тиган. Извадете го и в същия тиган запържете нарязани тиквичките с пресния лук. Добавете малко сол, захар и олио. Когато тиквичките са глазират, върнете запърженото пилешко в тигана. В една голяма купа направете яйчната смес като сложите в нея нарязани на ситно пера от пресния лук, люта чушка и зелени подправки по ваш избор: копър, магданоз, кориандър или девисил. Чукнете вътре яйцата, подправете със сол и пипер, хубаво разбъркайте. Залейте със сместа тиквичките и пилешкото. Оставете на котлона да се запече отдолу, след това я вкарайте във фурната, за да се запече и отгоре, за 5-6 минути. През това време направете соса. Оставете доматите да се отцедят от сока. Изцедените домати сложете в чопер /блендер/, добавете зехтин, мед, сол, черен пипер, оцет балсамико и смелете. Сервирайте готовата фритата заедно с доматения сос.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
