В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
Начин на приготвяне:Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Супа с боб, леща и нахут
05:55, 20.01.2016
Солена торта с карфиол
05:55, 19.01.2016
Десерт от червено цвекло с млечен мус
05:50, 18.01.2016
Шкембе чорба с телешка опашка
05:50, 14.01.2016
Мусака с дивеч, ориз и кисело зеле
05:50, 13.01.2016
Мъфини със зехтин и мандарини
05:55, 12.01.2016
Салата с печено червено цвекло
05:50, 11.01.2016
Зимен омлет с къпана сланина
05:55, 07.01.2016
Пияна леща с наденица
05:50, 06.01.2016
Кекс с крем карамел
05:55, 05.01.2016
Супа с джолан и зелева чорба
05:50, 04.01.2016
Празничен пай с грах и свинско
05:55, 30.12.2015
Кълцана пилешка капама
05:55, 29.12.2015
Шоколадова торта с кестени
05:55, 28.12.2015
Ризото с боб и леща
05:50, 23.12.2015
Доматена супа с пилешко
06:04, 22.12.2015
Пияни шоколадови трюфели със сини сливи
05:50, 21.12.2015
Маслени бисквити с шоколад и червени боровинки
05:50, 17.12.2015
Пълнени чушки с ориз и тиква
05:00, 16.12.2015
Пиле бешамел с карфиол
05:50, 15.12.2015
Баница от готови банички
05:50, 14.12.2015
Бананов кекс с течен шоколад
05:50, 10.12.2015
Салата от боб с печени свински гърди
05:50, 09.12.2015
Арабски сандвич с пилешко и телешко
05:50, 08.12.2015
Саламура от пържена риба
05:50, 07.12.2015
Риба на скара Ропотамо
05:55, 03.12.2015
Турска супа с леща и ориз
05:50, 02.12.2015
Последни броеве
Супа с боб, леща и нахут
05:55, 20.01.2016
Солена торта с карфиол
05:55, 19.01.2016
Десерт от червено цвекло с млечен мус
05:50, 18.01.2016
Шкембе чорба с телешка опашка
05:50, 14.01.2016
Мусака с дивеч, ориз и кисело зеле
05:50, 13.01.2016
Мъфини със зехтин и мандарини
05:55, 12.01.2016
Салата с печено червено цвекло
05:50, 11.01.2016
Зимен омлет с къпана сланина
05:55, 07.01.2016
Пияна леща с наденица
05:50, 06.01.2016
Акценти
