В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Константин Занков: Причината е много кратък сезон. Това е основното нещо, което ни притеснява, защото ние имаме един тримесечен, което определено е проблем. Успешната формула за един успешен туристически бизнес е да работи около 10 месеца в годината. Идеята е, че той започва от месец април или март когато се правят конгресен туризъм, тимбилдинг туризъм, спортни подготовки, вече минава в летния туристически сезон, есента отново се правят събития, конгресен туризъм. Вече после имаме зимни празници и вече хотелът затваря за някакви реновации и така нататък, през месец януари и февруари. Какво правим? През цялата година комплексът стои затворен и няма как да се заплаща на персонал и в следващия момент идва Великден и започваме тепърва да подбираме персонал, да обучаваме персонал, което определено няма как да бъде една устойчива формула.
Започна търсенето на сезонни работници по Черноморието. Свободни места има за всички професии. И тази година недостигът на персонал ще бъде компенсиран с работници от Украйна и Молдова. Причината за наемането им е липсата на достатъчно български кадри. Защо хотелиерите и ресторантьорите не могат да задържат квалифицирания персонал?
Павлин Косев, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите: Проблемът с кадрите е доста дискутиран от доста години и е доста дълга тема. Със сигурност проблемът се задълбочава, със сигурност има проблеми, но със сигурност, искам да кажа, че това движение на персонал, което е между държавите членки на ЕС и не само е не само проблем в България, товае проблем и в други държави. Доколкото е проблем, понякога и не е проблем, защото има хотелиери, които нямат такива големи проблеми с персонала. Много зависи от самия мениджмънт.
Сериозен недостиг има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно изискване към персонала е средно или висше образование, както и владеене на чужд език, предимно английски, руски или немски. Хората с такива качества обаче рядко кандидатстват за сезонна работа. Заплащането, което се предлага в зависимост от позицията, е около средната работна заплата за Варна - 800 лева.
Кога ще има ваксина срещу COVID-19 - eврокомисарят Мария Габриел
06:00, 03.07.2020
След мача на Националния стадион: между футбола и вируса
06:00, 02.07.2020
Какво пише в учебника по религия на Светия Синод
06:00, 30.06.2020
Енергийни казуси – говори министър Теменужка Петкова
19:01, 28.06.2020
Образователни промени: по-натоварени ли ще бъдат учениците
06:00, 26.06.2020
Каква е причината за срутването в тунел Железница?
06:00, 25.06.2020
Отменят водния режим в Перник
06:00, 24.06.2020
Спортът и коронавирусът
06:00, 23.06.2020
Минимална работна заплата по отрасли – ще се вдигнат ли заплатите ни?
06:00, 22.06.2020
Социални казуси – министър Деница Сачева
06:00, 19.06.2020
Думата на опозицията - председателят на БСП Корнелия Нинова
06:01, 18.06.2020
Светът в търсене на лечение и ваксина срещу COVID-19
06:00, 17.06.2020
Какво показват масовите тестове в Пловдивско и Бургаско?
06:00, 16.06.2020
При какви условия се влиза и излиза от България?
06:00, 15.06.2020
Как властта управлява кризите - вицепремиерът Томислав Дончев
06:00, 12.06.2020
София, вирусът и бюджетът - кметът Йорданка Фандъкова
06:00, 11.06.2020
Колко ще ни върнат от сметките за газ и парно? Говори Теменужка Петкова
06:00, 09.06.2020
Политика и отбрана - вицепремиерът Красимир Каракачанов
18:48, 04.06.2020
В Сливен: има ли ново огнище на зараза в болница в града?
06:00, 04.06.2020
Защо затвори детското отделение на благоевгрдаската болница?
06:01, 03.06.2020
Щетите след пандемията – как се справя ЕС. Говори Екатерина Захариева
06:00, 02.06.2020
Какво откри прокуратурата за вноса на боклук от чужбина
06:00, 01.06.2020
Разследване и арести - какво става в екоминистерството
06:00, 29.05.2020
Къде ще има ремонти през лятото - министър Петя Аврамова
06:00, 28.05.2020
Последни броеве
Кога ще има ваксина срещу COVID-19 - eврокомисарят Мария Габриел
06:00, 03.07.2020
След мача на Националния стадион: между футбола и вируса
06:00, 02.07.2020
На финала за Купата на България: само 12 хиляди на стадиона заради COVID-19
06:00, 01.07.2020
Какво пише в учебника по религия на Светия Синод
06:00, 30.06.2020
Енергийни казуси – говори министър Теменужка Петкова
19:01, 28.06.2020
Образователни промени: по-натоварени ли ще бъдат учениците
06:00, 26.06.2020
Каква е причината за срутването в тунел Железница?
06:00, 25.06.2020
Отменят водния режим в Перник
06:00, 24.06.2020
Спортът и коронавирусът
06:00, 23.06.2020
Акценти
Горещо в неделя, живакът се покачва до 38°
12:42, 25.08.2024