В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Константин Занков: Причината е много кратък сезон. Това е основното нещо, което ни притеснява, защото ние имаме един тримесечен, което определено е проблем. Успешната формула за един успешен туристически бизнес е да работи около 10 месеца в годината. Идеята е, че той започва от месец април или март когато се правят конгресен туризъм, тимбилдинг туризъм, спортни подготовки, вече минава в летния туристически сезон, есента отново се правят събития, конгресен туризъм. Вече после имаме зимни празници и вече хотелът затваря за някакви реновации и така нататък, през месец януари и февруари. Какво правим? През цялата година комплексът стои затворен и няма как да се заплаща на персонал и в следващия момент идва Великден и започваме тепърва да подбираме персонал, да обучаваме персонал, което определено няма как да бъде една устойчива формула.
Започна търсенето на сезонни работници по Черноморието. Свободни места има за всички професии. И тази година недостигът на персонал ще бъде компенсиран с работници от Украйна и Молдова. Причината за наемането им е липсата на достатъчно български кадри. Защо хотелиерите и ресторантьорите не могат да задържат квалифицирания персонал?
Павлин Косев, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите: Проблемът с кадрите е доста дискутиран от доста години и е доста дълга тема. Със сигурност проблемът се задълбочава, със сигурност има проблеми, но със сигурност, искам да кажа, че това движение на персонал, което е между държавите членки на ЕС и не само е не само проблем в България, товае проблем и в други държави. Доколкото е проблем, понякога и не е проблем, защото има хотелиери, които нямат такива големи проблеми с персонала. Много зависи от самия мениджмънт.
Сериозен недостиг има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно изискване към персонала е средно или висше образование, както и владеене на чужд език, предимно английски, руски или немски. Хората с такива качества обаче рядко кандидатстват за сезонна работа. Заплащането, което се предлага в зависимост от позицията, е около средната работна заплата за Варна - 800 лева.
Лични данни и избори
07:00, 22.07.2019
Как да потърсим правата си за изтекли лични данни?
07:00, 19.07.2019
Как се пазят личните данни в България?
07:00, 18.07.2019
Хакери атакуваха НАП. Какви са последиците?
06:55, 17.07.2019
Турист на Черноморието: цари ли беззаконие на плажа?
07:03, 16.07.2019
Какви са изводите след резултатите на изпитите на седмокласниците?
06:00, 12.07.2019
Правителството гласува договора за изтребителите F-16
06:55, 11.07.2019
Идеи за реформа - има ли лечение за здравеопазването?
06:55, 09.07.2019
Изборът на Гърция
07:00, 08.07.2019
Протести на полицаи и надзиратели в Деня на МВР
07:00, 05.07.2019
Туризмът по света и у нас
07:00, 04.07.2019
Новият Европарламент започва работа
06:55, 03.07.2019
Цените и животът
07:00, 02.07.2019
На живо от Брюксел: как се разпределят постовете в Европа?
06:30, 01.07.2019
Преди почивните дни - какви са условията по пътищата към морето
06:00, 28.06.2019
Комунизмът и историята
06:00, 27.06.2019
Битките на омбудсмана: предложение за личния фалит - гост Мая Манолова
06:00, 26.06.2019
Докога ще продължат дъждовете и гръмотевиците?
06:00, 25.06.2019
Каква е ролята на суперкомпютъра - говори Мария Габриел
06:00, 24.06.2019
Кой ще е следващият председател на Европейската комисия?
06:00, 21.06.2019
Промените в Закона за ДДС
06:00, 20.06.2019
Има ли опасност пациентите да останат без зъболекар?
06:00, 19.06.2019
Един от 36-те лекари в света с престижна европейска диплома
06:00, 18.06.2019
След конгреса Нинова продължава да е лидер на БСП. Какво следва?
06:00, 17.06.2019
Последни броеве
Първа номинация за главен прокурор. Ексклузивно говори кандидатът Иван Гешев
06:55, 23.07.2019
Лични данни и избори
07:00, 22.07.2019
Как да потърсим правата си за изтекли лични данни?
07:00, 19.07.2019
Как се пазят личните данни в България?
07:00, 18.07.2019
Хакери атакуваха НАП. Какви са последиците?
06:55, 17.07.2019
Турист на Черноморието: цари ли беззаконие на плажа?
07:03, 16.07.2019
Промени в правилата за шофьорските курсове - защо се разминаха експертите?
07:00, 15.07.2019
Какви са изводите след резултатите на изпитите на седмокласниците?
06:00, 12.07.2019
Правителството гласува договора за изтребителите F-16
06:55, 11.07.2019
Акценти
Горещо в неделя, живакът се покачва до 38°
12:42, 25.08.2024