Нужните продукти за тестото:
150 г пшенично брашно
50 г пшеничен грис
1 ч.л. сол
2 с.л. зехтин
2 яйца
2-3 с.л. гореща вода
30 г масло
за доматения сос:
2 наденици
1 консерва домати на кубчета
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. кетчуп
щипка захар
лют пипер по желание
сух чесън
рустик микс
сол и черен пипер
1 с.л. брашно
1 топка сирене моцарела
Начин на приготвяне:
Омесете тесто за паста и разточете от него кори за лазаня. Бланширайте ги в гореща вода и оставете да се отцедят между 2 кърпи или хартия. В тиган със загрят зехтин изсипете доматите.
Добавете кетчъп, доматено пюре, черен пипер, захар, сух чесън, рустик микс. Когато сосът е готов, го свалете от огъня и поръсете с брашно, разбъркайте хубаво, за да се сгъсти сосът. Нарежете наденицата на ситно и я запържете. Изсипете част от доматения сос при наденицата и разбъркайте. Оставете да клокне на котлона. И след това охладете.
Сложете корите върху намазнен плот. Върху всяка кора изсипете от плънката и я разпределете. Завийте ги като вита баница. Подредете ги в загрят съд, намазан с масло /глинен сач или тава/. Полейте отгоре със запазения доматен сос, поръсете с парчета моцарела. Изпечете на 200-220 C за 15 мин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 13 ноември 2014: Сьомга в свеж доматен сос
Бързо, лесно, вкусно - 12 ноември 2014: Качамак с дивечова капама
Бързо, лесно, вкусно – 10 ноември 2014: Канелено руло с фурми
Бързо, лесно, вкусно - 6 ноември 2014: Пияно портокалово реване
Бързо, лесно, вкусно - 5 ноември: Ризото със скариди
Бързо, лесно, вкусно - 4 ноември 2014: Пилешко с булгур
Бързо, лесно, вкусно - 3 ноември 2014: Миш-маш палачинка
Бързо, лесно, вкусно - 30 октомври 2014: Кокосово парфе с манго сос
Бързо, лесно, вкусно - 28 октомври 2014: Котопита - гръцка баница с пиле
Животът е вкусен - 25 октомври 2014
Бързо, лесно, вкусно - 23 октомври 2014: Еклери с яйчен крем
Бързо, лесно, вкусно – 20 октомври 2014: Морско пастичио
Бързо, лесно, вкусно - 16 октомври 2014: Кебе на фурна
Бързо, лесно, вкусно - 15 октомври 2014: Зелен пай с ориз
Бързо, лесно, вкусно – 14 октомври 2014: Пилешка лучена яхния
Бързо, лесно, вкусно – 13 октомври 2014: Ябълков бред пудинг
Животът е вкусен – 11 октомври 2014
Бързо, лесно, вкусно - 9 октомври 2014: Унгарски гулаш
Бързо, лесно, вкусно - 8 октомври 2014: Разядки с боб
Бързо, лесно, вкусно - 2 октомври 2014: Бамя по гръцки
Последни броеве
