Време за приготвяне: 50 мин.
Нужните продукти:
Кости от пиле или пилешки фенери
1 лайм
Гвоздей карамфил
Звездообразен анасон
Корен джиндифил
Сухи китайски гъби дървесни ушички
Сухи люти чушки
1 с.л. соев сос
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. пушен кетчуп
½ ч.л. царевично нишесте
Сол
Начин на приготвяне:
Сложете костите в тенджера под налягане със студена вода, заедно с парче джиндифил, сок и кора от лайм или лимон, карамфил, звездообразен анасон, сухи люти чушки, 2 скилидки чесън или ако имате китайски микс 5 подправки. Оставете да поври 20 мин.
Прецедете бульона, оставете го да изстине и го обезмазнете, като махнете отделилата се на повърхността мазнина.
Оберете месото от костите и фенерите. Сушените китайски гъби накиснете в топла вода (никога не ползвайте тази вода). След като омекнат, ги наситнете.
За сгъстяване, уплътняване на супата, в купичка разтворете с хладка вода нишестето, докато се получи гладка каша. Добавете соев сос, доматено пюре или пушен кетчуп с малко бульон. Изсипете сместа в тенджерата с бульона. Добавете гъбите и месото и оставете да поври.
Накрая по желание можете да сложите наситнен пресен лук, спанак или други зелении. Можете да чукнете по едно яйце и да го залейте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 8 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 4 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 3 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 2 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
