Пилешко с гъби и моркови - Бързо, лесно, вкусно - 1 април 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 01.04.2014
Нужните продукти:
4 пилешки бутчета
1 глава лук
250 г моркови
½ глава целина
300 г гъби
2 ябълки
75 масло
1 с.л. брашно
Сол и черен пипер
Индийско орехче
Пресен магданоз, наситнен за сервирането
Начин на приготвяне:
Обезкостете бутчетата. Сложете костите в тенджера. Добавете обелки от моркови, целина, лук. Добавете вода и оставете да се свари хубав бульон. Месото от бутчетата сложете да се запържи в малко зехтин и масло в чугунена тенджера. Нарежете морковите и ги добавете в тенджерата при месото да се запържат и те. След това загасете с готовия бульон и оставете да покъкри. Извадете месото и морковите от тенджерата и в същата тенджера и мазнина направете соса. Месото оставете в йенска тенджера да се запази топло. Нарежете лука, гъбите и ябълката. Пуснете ги да омекнат в тенджерата за 2 минути. След това ги извадете и ги сложете в йенска тенджера с капак, за да се запазят топли. Подправете ги със сол и пипер. В тенджерата разтопете масло, добавете брашно и пилешки бульон и направете сос. Подправете с индийско орехче, сол и черен пипер. В чиния сложете пилешкото с морковите. Добавете гъбите с лука и ябълките. Полейте със сос. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
