В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Тахинопита и шоколадов фъдж с парчета аерокарамел
16:53, 20.12.2022
Свинско задушено с тиква и кестени и десерт "Черна гора"
16:00, 19.12.2022
Свински врат на жар върху качамак
16:47, 16.12.2022
Гъби Бургиньон и шоколадови мендиани
16:20, 15.12.2022
Ребра на фурна с черен дроб и картофи
16:00, 14.12.2022
Хляб с маслини, марината за маслини и разядка със зехтин
16:00, 13.12.2022
Свинско бонфиле с мед и ябълково пюре и гаджар халва
16:00, 12.12.2022
Аранчини с риба тон и напукани бисквити с лавандула и лимон
16:00, 08.12.2022
Омлет с риба и картофи и тиквен кейк с орехов крокан
16:19, 07.12.2022
Паламуд в пикантен сос и маринован паламуд в източен стил
16:52, 05.12.2022
Крем супа от карфиол с риба и пиле с карфиол и сос "Бьор блан"
16:00, 28.11.2022
Пържола от бутче с леща и зеленчуци и пилешка супа с домашна паста
16:23, 22.11.2022
Крем супа със сладки картофи и жълт грах и кейк с моркови и ананас
16:45, 17.11.2022
Пиле с леща и броколи и таханови бисквити
16:36, 15.11.2022
Жълто пиле с гъби и пилаф с шмалц
16:46, 14.11.2022
Чили кон карне и мляко с ориз
16:10, 11.11.2022
Славянски гювеч с пшеница и бамя с джолан
16:00, 09.11.2022
Шакшука с кюфтенца и домашна есенна гранола
16:42, 07.11.2022
Сафрид на фурна и рибена супа
16:20, 04.11.2022
Турски геврек "симит" и скумрия с картофи
16:18, 03.11.2022
Туршия от гриловани зеленчуци и палачинки с домашно сладко от сливи
16:00, 31.10.2022
Последни броеве
Тахинопита и шоколадов фъдж с парчета аерокарамел
16:53, 20.12.2022
Свинско задушено с тиква и кестени и десерт "Черна гора"
16:00, 19.12.2022
Свински врат на жар върху качамак
16:47, 16.12.2022
Гъби Бургиньон и шоколадови мендиани
16:20, 15.12.2022
Ребра на фурна с черен дроб и картофи
16:00, 14.12.2022
Хляб с маслини, марината за маслини и разядка със зехтин
16:00, 13.12.2022
Свинско бонфиле с мед и ябълково пюре и гаджар халва
16:00, 12.12.2022
Аранчини с риба тон и напукани бисквити с лавандула и лимон
16:00, 08.12.2022
Омлет с риба и картофи и тиквен кейк с орехов крокан
16:19, 07.12.2022
Акценти
На Великден „С БНТ завинаги“ среща зрителите с „Фамилия БНТ“
13:38, 02.05.2024