В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Крокети от пилeшко месо и картофи и бадемови бисквити
16:13, 17.03.2022
Телешки кюфтета в сос по испански и пилаф с шафран и ядки
16:00, 16.03.2022
Зеленчуков огретен с моцарела и постни сладки с локум
15:45, 15.03.2022
Майонезена салата с език и грах и терин с език
16:36, 14.03.2022
Терин с черен дроб и домашни багети
16:35, 11.03.2022
Пипала от калмари с картофи и пълнени калмари
16:32, 09.03.2022
Постна баница с нахут и постни палачинки с "шоколадов" крем
15:45, 07.03.2022
Паста с патладжан и рикота и портокалова грис халва
16:52, 04.03.2022
Тахо-махо кюфте и салата с авокадо и манго
16:23, 02.03.2022
Зимен киш "Лорен" и гулаб джамун
16:00, 01.03.2022
Качамак с рагу от наденица и кокосова панакота с круши
16:00, 28.02.2022
Домашна рикота и торта Гараш
16:22, 24.02.2022
Зелена баница с извара и червен боб с бекон и праз
16:00, 23.02.2022
Пилешка супа с праз и сини сливи и сьомга със спанак на тиган
16:00, 22.02.2022
Картофени кюфтета с грах и ментов сос и трайфъл с лимонов крем
16:00, 21.02.2022
Супа с телешки език и обърнат бананов кейк
16:00, 03.02.2022
Разядка с печени чушки и овче сирене и салата с кейл, ябълка и ряпа
16:00, 02.02.2022
Севиче от сьомга и яйца "Бенедикт" с гъби
16:00, 01.02.2022
Паста с октопод и грилован октопод със свежа салца
16:47, 31.01.2022
Лазаня ала Романа с шкембе и десерт с печени дюли
16:00, 28.01.2022
Паста с гъби, орехи и салвия и фритата с картофи
16:15, 27.01.2022
Салата с ориз и спанак и супа със спанак, колбаси и сирена
16:24, 26.01.2022
Пълнени чушки с кускус и зеленчуци и сандвичи с яйчена салата и риба тон
16:46, 25.01.2022
Последни броеве
Крокети от пилeшко месо и картофи и бадемови бисквити
16:13, 17.03.2022
Телешки кюфтета в сос по испански и пилаф с шафран и ядки
16:00, 16.03.2022
Зеленчуков огретен с моцарела и постни сладки с локум
15:45, 15.03.2022
Майонезена салата с език и грах и терин с език
16:36, 14.03.2022
Терин с черен дроб и домашни багети
16:35, 11.03.2022
Пилешки крилца с винен сос и морковена салата и бисквити с шоколад, орехи и халва
15:45, 10.03.2022
Пипала от калмари с картофи и пълнени калмари
16:32, 09.03.2022
Печена скумрия с кореноплодни и цитрусова майонеза и мини торти "Павлова" с лимонов крем и боровинки
16:34, 08.03.2022
Постна баница с нахут и постни палачинки с "шоколадов" крем
15:45, 07.03.2022
Акценти
Температури до 28° следобед
06:08, 08.10.2024