В предаването
Всички броеве
Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 шаран
100 г царевичен грис
100 г бяло брашно
олио
сол
за пилафа с царевица:
300 г царевица
1 ч.ч. ориз
канела
карамфил
джинджифил
чесън
1 люта чушка
1 глава червен лук
сол и черен пипер
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода.
Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол.
Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза.
Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер.
Запържете тази смес в тиган с малко олио.
Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица.
Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана.
Филетирайте шарана и го нарежете на порции.
Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин.
Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол.
В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио.
Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Зелева баница с ориз и родопски клин с ориз
16:33, 22.12.2021
Пълнени пъдпъдъци с вишнев сос и коледни фъстъчени трюфели
16:18, 21.12.2021
Пуешки бутчета с червено зеле и коледен пай с горски плодове
16:00, 20.12.2021
Карфиолено ризото с горски гъби и соленки с козе сирене и сушени домати
16:42, 17.12.2021
Пълнена ципура по азиатски и поширани круши с ром и кокос
16:00, 16.12.2021
Яхния с боб "Раджама Масала"
16:00, 15.12.2021
Панирано пилешко с портокалов сос и крем брюле с лавандула и меренг
16:00, 03.12.2021
Мексиканска салата с киноа и "Червено кадифе" с глазура
16:00, 02.12.2021
Крокети от риба със свеж сос и ризото със скариди
16:00, 01.12.2021
Есенно къри с печени зеленчуци и и тиквен пай с ядки пекан
16:00, 29.11.2021
Кюфтенца от сьомга с бърза туршия и шоколадово мляко с ориз
16:48, 26.11.2021
Боб със свинско, диви гъби и лук и руло с тиквички и крема сирене
17:02, 25.11.2021
Сьомга с кус-кус и кюфтета с доматен сос и моцарела
16:18, 23.11.2021
Бургери с патладжан и моцарела и паста с пуешко и сирена
16:00, 22.11.2021
Тост сандвичи и пандишпанови сандвичи със сладко от сини сливи
16:09, 19.11.2021
Тартове с тиквички и сирена и шоколадови бисквити с тофи карамел
16:00, 18.11.2021
Ризото с пилешки шийки и яхния с пилешки воденички и грилован лук
16:00, 17.11.2021
Пастет от “къпан” черен дроб и пилешки дробчета в азиатски стил
16:00, 16.11.2021
Мексикански сандвич с говеждо
16:33, 15.11.2021
Пай със сьомга, грах и бекон и омлет със сьомга
14:45, 12.11.2021
Кебап с дивеч и горски гъби, пастет от гъби
14:49, 11.11.2021
Запеканка с кус-кус и спанак и ориз със сушен бут и зелении
14:00, 10.11.2021
Супа от кестени с пикантно олио и орехов кейк с тиквен мус
15:04, 09.11.2021
Паста с кестени и наденица, и бадемов сладкиш с бренди сироп
16:42, 08.11.2021
Шкембе по римски и френски тост с дюли
14:23, 05.11.2021
Кайма за кюфтета от дивечово месо
14:52, 04.11.2021
Последни броеве
Зелева баница с ориз и родопски клин с ориз
16:33, 22.12.2021
Пълнени пъдпъдъци с вишнев сос и коледни фъстъчени трюфели
16:18, 21.12.2021
Пуешки бутчета с червено зеле и коледен пай с горски плодове
16:00, 20.12.2021
Карфиолено ризото с горски гъби и соленки с козе сирене и сушени домати
16:42, 17.12.2021
Пълнена ципура по азиатски и поширани круши с ром и кокос
16:00, 16.12.2021
Яхния с боб "Раджама Масала"
16:00, 15.12.2021
Панирано пилешко с портокалов сос и крем брюле с лавандула и меренг
16:00, 03.12.2021
Мексиканска салата с киноа и "Червено кадифе" с глазура
16:00, 02.12.2021
Крокети от риба със свеж сос и ризото със скариди
16:00, 01.12.2021
Акценти
