В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Константин Занков: Причината е много кратък сезон. Това е основното нещо, което ни притеснява, защото ние имаме един тримесечен, което определено е проблем. Успешната формула за един успешен туристически бизнес е да работи около 10 месеца в годината. Идеята е, че той започва от месец април или март когато се правят конгресен туризъм, тимбилдинг туризъм, спортни подготовки, вече минава в летния туристически сезон, есента отново се правят събития, конгресен туризъм. Вече после имаме зимни празници и вече хотелът затваря за някакви реновации и така нататък, през месец януари и февруари. Какво правим? През цялата година комплексът стои затворен и няма как да се заплаща на персонал и в следващия момент идва Великден и започваме тепърва да подбираме персонал, да обучаваме персонал, което определено няма как да бъде една устойчива формула.
Започна търсенето на сезонни работници по Черноморието. Свободни места има за всички професии. И тази година недостигът на персонал ще бъде компенсиран с работници от Украйна и Молдова. Причината за наемането им е липсата на достатъчно български кадри. Защо хотелиерите и ресторантьорите не могат да задържат квалифицирания персонал?
Павлин Косев, председател на Варненската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите: Проблемът с кадрите е доста дискутиран от доста години и е доста дълга тема. Със сигурност проблемът се задълбочава, със сигурност има проблеми, но със сигурност, искам да кажа, че това движение на персонал, което е между държавите членки на ЕС и не само е не само проблем в България, товае проблем и в други държави. Доколкото е проблем, понякога и не е проблем, защото има хотелиери, които нямат такива големи проблеми с персонала. Много зависи от самия мениджмънт.
Сериозен недостиг има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно изискване към персонала е средно или висше образование, както и владеене на чужд език, предимно английски, руски или немски. Хората с такива качества обаче рядко кандидатстват за сезонна работа. Заплащането, което се предлага в зависимост от позицията, е около средната работна заплата за Варна - 800 лева.
Бюджетът на София - гледната точка на общинските съветници
07:00, 23.12.2019
Удар срещу италианската мафия. Каква е българската следа?
06:00, 20.12.2019
Първо телевизионно интервю на новия главен прокурор Иван Гешев
06:00, 19.12.2019
Възможна ли е конституционна реформа?
06:00, 18.12.2019
На пътя - между правилата и отговорността
06:00, 16.12.2019
Версии за боклука - изгарят ли се чужди отпадъци в България?
06:00, 13.12.2019
Езикът на Северна Македония - каква е позицията на учените от БАН?
06:00, 12.12.2019
Управляващите с мерки срещу мръсния въздух
06:00, 11.12.2019
Ще преборим ли сивата икономика
06:00, 10.12.2019
Кои са опасните зарази в храната и как да се пазим - д-р Ангел Кунчев
06:00, 09.12.2019
Геополитика и газ
06:00, 06.12.2019
Пари и политика - социалните измерения на бюджета за догодина
06:00, 05.12.2019
Как служителка източи 3 млн. лева от НОИ през пенсии
06:05, 04.12.2019
Горещите теми в социалната сфера
06:00, 03.12.2019
Българският футбол - скандали и прогнози
06:00, 02.12.2019
Какви решения взе Изпълкомът на БФС и кой управлява българския футбол
06:00, 29.11.2019
След взрива в Пирогов - какви са версиите за инцидента
06:00, 28.11.2019
Какви са щетите след земетресението в Албания
06:00, 27.11.2019
Докъде ще стигне напрежението в българския футбол
06:00, 26.11.2019
Преди срещата Борисов - Тръмп в Белия дом
06:00, 25.11.2019
Недоволство в Созопол заради пясъчна дига на плажа
06:00, 22.11.2019
Отстраниха директорите на три болници в София
18:19, 20.11.2019
Управляващите дадоха крачка назад за първия ден от болничния
06:00, 20.11.2019
Синдикати срещу работодатели заради болничните
06:00, 19.11.2019
Последни броеве
Бюджетът на София - гледната точка на общинските съветници
07:00, 23.12.2019
Удар срещу италианската мафия. Каква е българската следа?
06:00, 20.12.2019
Първо телевизионно интервю на новия главен прокурор Иван Гешев
06:00, 19.12.2019
Възможна ли е конституционна реформа?
06:00, 18.12.2019
Какви са причините за инцидента, довел до смъртта на двама работници в Козлодуй?
06:00, 17.12.2019
На пътя - между правилата и отговорността
06:00, 16.12.2019
Версии за боклука - изгарят ли се чужди отпадъци в България?
06:00, 13.12.2019
Езикът на Северна Македония - каква е позицията на учените от БАН?
06:00, 12.12.2019
Управляващите с мерки срещу мръсния въздух
06:00, 11.12.2019
Акценти
Горещо в неделя, живакът се покачва до 38°
12:42, 25.08.2024