Нужните продукти:
800 г филе от риба
За соса:
1 краставица
4 с.л. оризов оцет
2 щипки захар
1 с.л. олио
1 червена или зелена люта чушка
1 с.л. рибен сос
½ с.л. соев сос
50 г фъстъци сурови
50 г кашу сурово
½ връзка копър
За гарнитура:
Оризови нудълси за гарнитура
Сусамово олио
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на порции. Посолете парчетата, поръсете със захар и черен пипер. Намазнете ги с олио и ги сложете в пергаментова хартия.
Забодете я отгоре, за да стане като плик и сложете да се изпече рибата във фурна на 180 C за 15 мин. Залейте оризовите спагети с вряла вода и ги оставете да се накиснат.
За соса:
Обелете и разполовете краставицата. Махнете й семето и я нарежете на лунички. Сложете я в купа и добавете настинен копър.
Направете маринатата за краставиците като смесите олио, оцет, захар, сол, лют пипер, рибен сос и наситнена люта чушка. Запечете суровите фъстъци и кашуто за кратко в сух тиган, след което ги наситнете и добавете към маринатата.
В купата при краставицата добавете соса с ядките и хубаво разбъркайте. Оризовите нудълси отцедете. Овкусете ги с малко сусамово олио. Навийте ги на сарма и ги сложете отстрани в чинията за сервиране, добавете рибата и соса с краставици.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Телешки ребра с гъби на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 11 март 2014
Спагети със спанак - Бързо, лесно, вкусно - 10 март 2014
Пушена леща - Бързо, лесно, вкусно - 6 март 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 март 2014
Ризото с пилешко - Бързо, лесно, вкусно - 4 март 2014
Юнашка пържола с катък - Бързо, лесно, вкусно - 27 февруари 2014
Риба с бекон на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 26 февруари 2013
Котлет по московски - Бързо, лесно, вкусно - 25 февруари 2014
Супа с пуешко и паста - Бързо, лесно, вкусно - 24 февруари 2014
Фестивалът "Сурва" в Перник - Бързо, лесно, вкусно - 20 февруари 2014
Тематично предаване за авокадо - Бързо, лесно, вкусно - 19 февруари 2014
Тематично предаване - бекон - Бързо, лесно, вкусно - 10 февруари 2014
Тематично предаване за суджука - Бързо, лесно, вкусно - 3 февруари 2014
Бързо, лесно, вкусно - 27 януари 2014: На гости в Габрово
Тирамису и тортия с тапаси - Бързо, лесно, вкусно - 20 януари 2014
Последни броеве
