Бързо, лесно, вкусно – 27 октомври 2014: Люспен свински врат в доматен сос
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 27.10.2014
Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
500 г свински врат – почти замръзнал
4 зрели домата
2 глави чесън
2-3 люти чушки
2 с. л. доматено пюре
захар
червен пипер
прясна чубрица
зехтин
За гарнитурата:
500 г картофи
1 глава лук
2 с.л. маслинова паста
каперси
девесил
зехтин
оцет
захар
сол
Начин на приготвяне на соса:
Сложете картофите да се сварят.
Направете доматения сос като в тиган със зехтин задушите цели скилидки чесън, нарязани лютите чушки, сол, захар и пресни домати, нарязани на ситно. След това добавете доматено пюре, червен пипер и прясна чубрица.
Нарежете месото на съвсем тънко, за целта то трябва да е почти замръзнало. Запържете го за кратко в загрят тиган, след което го сложете в соса. Оставете го да клокне и захлупете.
Гарнитурата направете като намачкате лука, нарязан на полумесеци с малко захар, сол и оцет. Добавете нарязани каперсите, девесила и маслиновата паста.
Разбъркайте всичко и го изсипете в купа, добавете сварените картофи на кубчета, зехтин и отново разбъркайте.
В голяма чиния изсипете картофената салата, като по средата оформите кладенче, в което сложете месото с доматения сос.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пилешко с гъби и моркови - Бързо, лесно, вкусно - 1 април 2014
Панирани банани – Бързо, лесно, вкусно – 31 март 2014
Магданозена супа - Бързо, лесно, вкусно - 27 март 2014
Сладък дип за бисквити - Бързо, лесно, вкусно - 26 март 2014
Риба с нахут по марокански - Бързо, лесно, вкусно - 25 март 2014
Закуска за шампиони - Бързо, лесно, вкусно – 24 март 2014
Шоколадов кекс с кафе и майонеза - Бързо, лесно, вкусно - 20 март 2014
Цяло пиле по сицилиански - Бързо, лесно, вкусно - 19 март 2014
Картофи "Айоли" - Бързо, лесно, вкусно - 18 март 2014
Царевична супа - Бързо, лесно, вкусно - 17 март 2014
Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Телешки ребра с гъби на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 11 март 2014
Спагети със спанак - Бързо, лесно, вкусно - 10 март 2014
Пушена леща - Бързо, лесно, вкусно - 6 март 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 март 2014
Ризото с пилешко - Бързо, лесно, вкусно - 4 март 2014
Юнашка пържола с катък - Бързо, лесно, вкусно - 27 февруари 2014
Риба с бекон на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 26 февруари 2013
Котлет по московски - Бързо, лесно, вкусно - 25 февруари 2014
Супа с пуешко и паста - Бързо, лесно, вкусно - 24 февруари 2014
Фестивалът "Сурва" в Перник - Бързо, лесно, вкусно - 20 февруари 2014
Тематично предаване за авокадо - Бързо, лесно, вкусно - 19 февруари 2014
Тематично предаване - бекон - Бързо, лесно, вкусно - 10 февруари 2014
Последни броеве
