Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
2 банана
100 г брашно
100 г царевично нишесте
50 г кокосови стърготини
25 г захар
½ ч. л. бакпулвер
щипка сол
2 жълтъка
100 мл прясно мляко
50 г млечен шоколад
Олио за пържене
Пудра захар за поръсване
За соса:
60 мл тъмна бира
200 г захар
60 г масло на кубчета
120 мл животинска сметана
Морска сол на люспи
Начин на приготвяне:
Смесете в купа брашното, нишестето, кокоса, захарта, бакпулвера, солта и разбъркайте с тел. Прибавете двата жълтъка и млякото и разбъркайте пак. Прибавете намачкани бананите и разбъркайте. Сместта трябва да гъста, но да пада от лъжицата. Прибавете накълцаният шоколад и пак разбъркайте.
С помощта на лъжица пускайте от тестото в загрята на 180 C мазнина, като внимавате да не пържите твърде много наведнъж, защото се сваля температурата на олиото. Пържете за около 2-3 минути всяка бухтичка, като обръщате по веднъж, до златист цвят.
Извадете в купа покрита със салфетка, за да попие излишната мазнина, охладете леко и сервирайте с пудра захар.
Начин на приготвяне на соса:
Сложете захарта и бирата в дълбока касерола и направете карамел, колко тъмен зависи от вас. Прибавете маслото и разбъркайте внимателно. Махнете от огъня и бавно прибавете сметаната и солта. Върнете на котлона и сгъстете леко за около 3 минути. Охладете и сервирайте с банановите бухти.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Агнешка печена супа - Бързо, лесно, вкусно - 14 април 2014
Сладкиш с ягоди и претцели - Бързо, лесно, вкусно - 9 април 2014
Пилешки кюфтенца на пара - Бързо, лесно, вкусно - 8 април 2014
Гъбена супа с лучен тост - Бързо, лесно, вкусно - 7 април 2014
Домашни мини пици - Бързо, лесно, вкусно - 3 април 2014
Пилешко с гъби и моркови - Бързо, лесно, вкусно - 1 април 2014
Панирани банани – Бързо, лесно, вкусно – 31 март 2014
Магданозена супа - Бързо, лесно, вкусно - 27 март 2014
Сладък дип за бисквити - Бързо, лесно, вкусно - 26 март 2014
Риба с нахут по марокански - Бързо, лесно, вкусно - 25 март 2014
Закуска за шампиони - Бързо, лесно, вкусно – 24 март 2014
Шоколадов кекс с кафе и майонеза - Бързо, лесно, вкусно - 20 март 2014
Цяло пиле по сицилиански - Бързо, лесно, вкусно - 19 март 2014
Картофи "Айоли" - Бързо, лесно, вкусно - 18 март 2014
Царевична супа - Бързо, лесно, вкусно - 17 март 2014
Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Телешки ребра с гъби на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 11 март 2014
Спагети със спанак - Бързо, лесно, вкусно - 10 март 2014
Пушена леща - Бързо, лесно, вкусно - 6 март 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 март 2014
Ризото с пилешко - Бързо, лесно, вкусно - 4 март 2014
Юнашка пържола с катък - Бързо, лесно, вкусно - 27 февруари 2014
Риба с бекон на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 26 февруари 2013
Котлет по московски - Бързо, лесно, вкусно - 25 февруари 2014
Последни броеве
