Време за приготвяне: 60 мин.
Нужните продукти:
250 г варени или печени кестени, обелени и почистени
380 г захар
Щипка сол
165 г масло
340 г черен натурален шоколад
5 яйца
2 с.л. брашно
400 мл животинска сметана
50 мл коняк
60 г пудра захар
50 г шоколад за поръсване
Начин на приготвяне:
Сложете кестените, 190 г от захарта и щипката сол в тенджерка и покрийте с вода. Кипнете ги, махнете от огъня и ги оставете да изстинат във водата и след това отцедете. Разтопете шоколада, останалата захар и маслото на водна баня и оставете малко да се охлади.
Прибавете жълтъците един по един и разбъркайте добре с тел. Избийте белтъците на сняг и ги прибавете към сместа на 2 пъти. Накрая прибавете и брашното. Разбъркайте добре и изсипете сместа в подготвена тавичка. Подредете кестените отгоре и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 мин.
В това време избийте сметаната с коняка и пудрата захар. След като тортата изстине, намажете я със сметаната и поръсете с настърган шоколад.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Телешки ребра с гъби на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 11 март 2014
Спагети със спанак - Бързо, лесно, вкусно - 10 март 2014
Пушена леща - Бързо, лесно, вкусно - 6 март 2014
Бързо, лесно, вкусно – 5 март 2014
Ризото с пилешко - Бързо, лесно, вкусно - 4 март 2014
Юнашка пържола с катък - Бързо, лесно, вкусно - 27 февруари 2014
Риба с бекон на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 26 февруари 2013
Котлет по московски - Бързо, лесно, вкусно - 25 февруари 2014
Супа с пуешко и паста - Бързо, лесно, вкусно - 24 февруари 2014
Фестивалът "Сурва" в Перник - Бързо, лесно, вкусно - 20 февруари 2014
Тематично предаване за авокадо - Бързо, лесно, вкусно - 19 февруари 2014
Тематично предаване - бекон - Бързо, лесно, вкусно - 10 февруари 2014
Тематично предаване за суджука - Бързо, лесно, вкусно - 3 февруари 2014
Бързо, лесно, вкусно - 27 януари 2014: На гости в Габрово
Тирамису и тортия с тапаси - Бързо, лесно, вкусно - 20 януари 2014
Последни броеве
