За какво да внимаваме на етикетите на храните? Разговор с д-р Райна Иванова

В предаването
Части от предаването
Всички броеве

В края на декември 2016-та година ще бъде задължително на етикетите да бъде поставена и хранителната информация, каза д-р Райна Иванова, началник отдел „Контрол на храните” в Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).

Тя обясни, че и сега има такива изисквания, но те не са задължителни. Д-р Иванова препоръча на потребителите задължително да гледат етикетите на храните, за да са информирани какво се влага в храните.

„И за добавките, които са разрешени за влагане в храните, има европейско законодателство, което вече е в сила. В това европейско законодателство в регламента на Европейската комисия има задължително в кои храни какви видове добавки могат да бъдат влагани”, каза тя.

При извършване на нашите проверки в предприятията, в търговските обекти, задължително контролираме дали са вложени разрешените добавки, а за добавките, които са лимитирани, също извършваме проверки, за да видим дали не се надвишава количеството, обясни тя.