Кус-кус с пилешки крилца - Бързо, лесно, вкусно – 13 май 2014
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.05.2014
Нужните продукти:
800 г пилешки крилца
500 г кус-кус
20 г масло
1 връзка пресен чесън
Див или пресен лук за сервирането
За зеленучковия бульон:
Целина
Лук
Морков
Корен джинджифил
Анасон
Черен чай
Соев сос
За глазиране на крилцата:
Мед
Соев сос
олио
Начин на приготвяне:
Сложете да се вари бульон от: целина, лук, морков, джинджър, соев сос, черен чай, анасон. Оставете го да поври 15-20 мин, след което го прецедете. Върнете го на котлона отново да заври.
От пилешките крилца вземете средните фаланги.
Надупчете ги, за да може бульонът-марината да влезе по-добре в тях да ги овкуси.
Пуснете ги да врат в бульона 30 минути.
Направете глазурата за крилцата като смесите в купичка мед, соев сос и олио.
Извадете сварените крилца от бульона и ги намажете с глазурата.
Сложете ги да се пекат на барбекю или във фурна на 160 C за 15 мин.
Загрейте масло в тиган, задушете в него наситнения пресен чесън и го оставете да се запържи леко.
Добавете към него малко от прецедения бульон и кус-куса.
Добавяйте бульон постепенно до пълната готовност на кус-куса.
Сервирайте кус-куса на дъното на чиния, отгоре сложете от глазираните пилешки крилца и поръсете с наситнен див лук
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Супа от тиквички - Бързо, лесно, вкусно – 28 април 2014
Животът е вкусен с Ути Бъчваров - 26 април 2014
Маринован шаран на фурна - Бързо, лесно, вкусно - 24 април 2014
Средиземноморска закуска - Бързо, лесно, вкусно - 23 април 2014
Пиле "Самба" - Бързо, лесно, вкусно - 22 април 2014
Животът е вкусен с Ути Бъчваров - 19 април 2014
Великденска салата - Бързо, лесно, вкусно - 16 април 2014
Паста с пилешки дробчета - Бързо, лесно, вкусно - 15 април 2014
Агнешка печена супа - Бързо, лесно, вкусно - 14 април 2014
Сладкиш с ягоди и претцели - Бързо, лесно, вкусно - 9 април 2014
Пилешки кюфтенца на пара - Бързо, лесно, вкусно - 8 април 2014
Гъбена супа с лучен тост - Бързо, лесно, вкусно - 7 април 2014
Домашни мини пици - Бързо, лесно, вкусно - 3 април 2014
Пилешко с гъби и моркови - Бързо, лесно, вкусно - 1 април 2014
Панирани банани – Бързо, лесно, вкусно – 31 март 2014
Магданозена супа - Бързо, лесно, вкусно - 27 март 2014
Сладък дип за бисквити - Бързо, лесно, вкусно - 26 март 2014
Риба с нахут по марокански - Бързо, лесно, вкусно - 25 март 2014
Закуска за шампиони - Бързо, лесно, вкусно – 24 март 2014
Шоколадов кекс с кафе и майонеза - Бързо, лесно, вкусно - 20 март 2014
Цяло пиле по сицилиански - Бързо, лесно, вкусно - 19 март 2014
Картофи "Айоли" - Бързо, лесно, вкусно - 18 март 2014
Царевична супа - Бързо, лесно, вкусно - 17 март 2014
Фаршировани яйца в сос Бристол - Бързо, лесно, вкусно - 13 март 2014
Последни броеве
