Гости – фронтменът на група Сънрайз Георги Мархолев и част от Алгоритъм енд блус –Емил Мархолев и Мариета Янева
ЧОПИ БЪРГЪР
Нужните продукти:
замразено говеждо филе
масло
гъби
1 глава лук
камби от туршия
люти чушки от туршия
продълговати питки
черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Нарежете лук на полумесеци и гъби на тънко. Нарежете замразеното говеждо на тънки филии. Сложете нарязаното месо и зеленчуците на плоча на барбекю да се изпекат, добавете малко масло, черен пипер и сол. Разрежете питката през средата и я сложете върху месото и зеленчуците да се стопли. Напълнете изпечените месо и зеленчуците в питката, добавете камба и люта чушка от туршия и сервирайте.
ИТАЛИАНСКИ САНДВИЧ С ГОВЕЖДО
Нужните продукти:
3 ч. вода
1 ч.л. риган
1 ч.л. лук на прах
1 ч.л. чесън на прах
дафинов лист
замразено говеждо филе
туршия мариновани лукчета
кисели краставички
туршия с камби и карфиол
туршия люти чушки
пармезан
Начин на приготвяне:
Нарежете говеждо месо на филии. В тиган на котлона сложете гореща вода, добавете лук на прах, чесън на прах, сух риган, дафинов лист и оставете леко да си пуснат аромата. Залейте говеждото с топлата марината и го сложете в слоу кукър да се изпече на ниска температура за поне 10 часа. Разнищете готовото месо с вилица, добавете мариновани лукчета, нарязани кисели краставички, нарязани камби и карфиол от туршия.
Разрежете питка за сандвич през средата, махнете средата на едната й част и я напълнете с месото и туршията.
Сервирайте сандвича като настържете пармезан върху пълнежа, захлупите с останалата половина от питката и украсите с люти чушки от туршия.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News