Бързо, лесно, вкусно - 3 декември 2014: Медени коледни елхи
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 03.12.2014
Време за приготвяне: 50 мин.
Нужните продукти:
2 яйца
180 мл олио
150 г захар
150 г мед
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. канела
500 г брашно
За ганажа:
250 мл животинска сметана
250 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, добавете към него канелата и содата и разбъркайте хубаво. В купа разбийте яйцата със захарта с миксер. Добавете олиото на тънка струйка и отново разбийте. Сложете меда и продължете да разбивате до получаването на гладка смес. Прибавете малко по малко сместа към брашното, като месите до получаването на меко тесто, което не се лепи по пръстите. Приберете тестото поне за 1 час в хладилника. След това го разточете на дебел слой, около 5 мм. С помоща на резци във формата на звезда с различни големини, изрежете формички и ги подредете тава, покрита с хартия за печене. Печете на 180 C, докато сладките порозовеят. Важно е да не се препичат.
Приготвяне на ганаж:
Поставете сметаната в касерола и оставете да заври. Изсипете вътре натрошения шоколад. Разбъркайте до получаването гладък крем. Оставете да стегне на стайна температура за около 3-4 ч. Сложете в пош и слепете меденките една върху друга във формата на елха.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News