Нужните продукти:
500 г свински джолан
пушенo рагу, наденица и бекон
1 прясна зелка
сухи гъби
4-5 сушени сливи
1 глава лук
1 с.л. доматено пюре
ким на зърна
хвойна
сол, черен пипер, дафинов лист
Начин на приготвяне:
В тенджера със студена вода пуснете пушеното рагу, джолана и дафинов лист, затворете с капак и оставете да се свари за 2 часа.
В друга тенджера запържете зърна ким и счукана хвойна. Добавете нарязани лук и зелето. Овкусете със сол и черен пипер.
Когато то се запържи и омекне налейте 1-2 черпака от бульона от варенето на месото.
Добавете нарязани пушен бекон и наденица.
Долейте още бульон.
Начупете сухи гъби и ги накиснете с топла вода, заедно с наситнени сини сливи за 20 мин. Отцедете ги и ги прехвърлете в зелето.
Добавете доматено пюре, разбъркано в топъл бульон.
Извадете сварения джолан и го сложете в зелето.
Оставете всичко да поври заедно и сервирайте бигоса.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2013
Бързо, лесно, вкусно - 16 септември 2013
Бързо, лесно, вкусно - 22 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 16 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 15 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 9 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 8 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 8 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 4 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 3 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 2 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Последни броеве
