Фалити при млекопроизводителите?
Масови фалити сред животновъдите и недостиг на прясно краве мляко. От това се опасяват производителите и преработвателите на мляко в България, които на конференция днес обсъдиха проблемите в сектора. Според тях това може да се случи още през пролетта на следващата година, когато ограниченията за производство на прясно краве мляко в Европейския съюз ще отпаднат. Tова е още един повод с кампанията на новините на БНТ2, да ви призовем да купувате български млечни продукти.
В момента всяка страна членка на ЕС има определена квота за количеството прясно мляко, което може да произведе. След отпадането на тези ограничения, големите производители ще могат да използват пълния си капацитет. А това може да доведе до свръхпроизводство.
“Това ще доведе до намаляване на изкупните цени на суровото мляко. А ние знаем много добре, че в България все още животновъдството не е преструктурирано и то не е толкова рентабилно, както е в развитите европейски държави и стойността на нашето мляко е много по-висока от европейското”, заяви Симеон Присадашки, Асоциация на млекопреработвателите в България.
Така малките български животновъди ще бъдат изправени пред реалната опасност от фалити. Това ще засили и недостига на българско прясно мляко. Проблем, пред който млекопреработвателите са изправени и в момента.
“Проблемът е с чистота, с качеството, с това, че са разпръснати – логистично е доста сложно да използваме такова мляко. Не е достатъчно висококачественото мляко и мисля, че това е основната причина да се внася суровина от други държави”, поясни Анастасия Томешкова, представител на млекопреработвателна компания.
Млекопреработвателите се опасяват, че изчезването на българското прясно мляко ще ги принуди да купуват суровина от чужбина. Само до няколко години пазарът ни ще стане изцяло зависим от вносното прясно мляко. А това неминуемо ще промени и вкуса на натуралните български продукти.
