Фестивал на българското розе в Казанлък

Изключитено добра е реколта 2015 за българските розови вина. Родната продукция отчита сериозен ръст и излиза от регионалната ниша. Констатацията е на водещи винени експерти, които се включиха в комисиите по оценяване на напитките, участващи в шестия фестивал на розето в Казанлък. Форумът тази година е подкрепен от кампанията на БНТ 2 „Купувам българско”. С аромат на рози, вино и истински български вкус заразява гостите си шестият поред фестивал на розето в Казанлък. Модерната в цял свят напитка вече се радва на все повече почитатели и у нас. "Розето трябва да бъде едно елегантно, едно нежно, едно игриво вино. То и самият му цвят е такъв – нежен и игрив. Това трябва да се усеща и в носа, и във вкуса. Считам, че посоката е тази", разказа доц. Христо Спасов, винен експерт и председетел на журито на фестивала. Макар българските производители сравнително отскоро да работят в тази ниша, вече са достигнали сериозни върхове. Родната продукция по нищо не отстъпва на тази от Франция и Италия, категорични са експертите. "Ако другите категории стагнират и се запазват на същото ниво, то розето расте с изключителна динамика – с 20-30% на годишна база като търсене, включително това се отразява и на цените", обясни Вили Гълъбова, международен оценител на вина. Изключително доволни от нашия вкус са и чуждестранните гости на фестивала в Казанлък. В същото време българските производителите се оплакват от реалната липса на подкрепа. По думите им държавата помага само на хартия. "Българското вино преживява един истински ренесанс и то се намира на най-високото технологично ниво, което някога е имало. Единственото, от което днес вече се нуждае, това е държавата да го приеме за свой приоритет, защото малко са продуктите, които афишират така лицето на България", смята Анна Дундакова, организатор на Rose Wine Expo – Казанлък. Организаторите на фестивала се присъединиха към кампанията на БНТ 2 „Купувам българско”. Според производители и търговци от огромно значение за бранша е и подкрепата на българския потребител. "За разлика от Италия и Франция, ние все още не сме толкова традиционалисти и ако бъдем заедно всички, мисля, че нещата в българското вино, в българския пазар ще се развиват в по-добра насока", каза Димо Сербезов, търговски представител на винарска изба от Свиленград. По време на фестивала на розето в Казанлък бяха раздадени 13 златни, 30 сребърни и 11 бронзови медала. Голямата награда – „Златен киликс” отиде при винарска изба от Свиленград.